هذه وصفة والدتي ، وهي أفضل وصفة بطاطس على الإطلاق. هذا هو المعيار الذي أقارن به جميع أنواع البطاطس ! أنا عادة البطاطا المشوية للسلطة ، ولكن لهذه الوصفة ، هم حقا أفضل المغلي. خلع الملابس هو مخملي ودسم ، متمرس تماما.
هذه السلطة ليست فاخرة ، وليس لديها مكونات غريبة أو غريبة. هذه سلطة بطاطس مباشرة إلى الأمام مثالية في بساطتها. يمكنك أن تلبسها بإضافة شرائح من النقانق المشوية أو الروبيان المشوي إليها ، ولكن جربها بهذه الطريقة مرة واحدة على الأقل.
تقوم أمي بتضميد إضافي وتجلبه إلى النزهة ، وتضيفه إلى السلطة إذا بدت جافة حيث أن البطاطس تمتص الصلصة أثناء الوقوف. من المهم اختيار البطاطا الحمراء ، لغلي البطاطس (لا تحمصها) ، وترك الجلد على البطاطس حتى تنضج. آخر نصيحة مهمة هي التأكد من تقشير البطاطس وتقليبها وتحريكها في الصلصة بينما تكون دافئة حتى تمتص الصلصة.
واحرص على زيارة أفضل 10 وصفات من سلطة البطاطا للحفاظ على السلطة طوال فصل الصيف!
ماذا ستحتاج
- 5 باونات من البطاطا الحمراء
- 1-1 / 2 كوب مايونيز
- 1/3 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة. الخردل الأصفر
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 قطعة من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح
- 6
- بيض مسلوق ، شرائح
كيف اعملها كيف اصنعها
1. قم بغلي البطاطا حتى تصبح طرية. حوالي 20-30 دقيقة قد تحتاج إلى إخراج البطاطس الصغيرة في نقطة 20 دقيقة. قد تستغرق البطاطس الأكبر مدة تصل إلى 30 دقيقة. انهم العطاء عندما يمكنك بسهولة عصا شوكة في البطاطس. ضع على رف السلك.
2. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير المايونيز المزيج ، الحليب ، والخردل حتى تصبح ناعمة. أحب استخدام خفاقة سلك لهذه الخطوة للتأكد من عدم وجود كتل.
إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. اصنعي مزيدًا من الضمادات ، ربما حوالي نصف الوصفة الأصلية ، وضعيها في مرطبان برغي. أغلقها واحتفظ بها في الثلاجة.
3. عندما تكون البطاطس باردة ، قشرها. هذا من السهل القيام به باستخدام سكين حاد. هذه الخطوة تستغرق بعض الوقت ، ولكن يمكن أن تكون تأملية حتى تتمتع هذه العملية.
.4 ﻗﻢ ﺑﻘﺺ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ إﻟﻰ ﻣﻜﻌﺒﺎت وأﺿﻴﻔﻬﺎ إﻟﻰ اﻟﻤﻼﺑﺲ ، ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﻄﻲ ﻧﻔﺴﻚ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ أﺛﻨﺎء إﺿﺎﻓﺘﻬﺎ. يضاف البصل الأخضر ويمزج جيدا. يتم وضع البيض المطبوخ في الأعلى للحصول على عرض تقديمي جميل. يمكنك أيضًا تحريك البيض المطبوخ في السلطة.
5. البرد جيدا للسماح للنكهات مزيج.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 381 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 118 ملغ |
| صوديوم | 294 مجم |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 8 ز |