بلدي شطيرة الخبز دجاج بلدي يبقي الناس يعود لأكثر من ذلك. إن الطعم الناعم مع شرائح الدجاج المتبل والخضار يجعلها وجبة الغداء في نهاية المطاف.
يتم تقديم خبز بيتا في كل وجبة تقريبًا في الشرق الأوسط. يمكن استخدامه للغمس ، أو لصنع شطائر لذيذة في الجيب. في الشرق الأوسط ، تصنع البيتزا في أفران الطوب ، حيث يمكن تحقيق حرارة عالية جدا. من الصعب جداً التكرار في المطبخ المنزلي ، ولكن هذه الوصفة ، إلى جانب الحرارة العالية ، تأتي قريبة جداً.
أضف صلصة:
هناك العديد من الصلصات التي يمكنك إقرانها مع pita. يمكنك الضغط على الصلصة مثل الكاتشب مع موزع البهارات أو كنمط غمس ،
- صلصة الطحينة : تعتبر هذه السمسم أساسًا في الطهي الشرق أوسطي. عادة ما يتم تقديمه مع الشاورما.
- صلصة الفلافل الحارة : نعم ، فهي تقول الفلافل. كن حذرا ، فمن بالتأكيد بالتوابل.
- صلصة التراتور : هذه هي الصلصة السرية التي لن تخبرك بها مطاعم الشرق الأوسط. حسنا ، السر هو خارج ، وهذه الصلصة هي بنفس السهولة لجعلها لذيذة! يجمع تاراتور الطحينة مع الثوم لصنع صلصة رائعة.
ماذا ستحتاج
- 4 رغيف خبز بيتا (النصف)
- 1 بصلة (شرائح ؛ أحمر أو أصفر)
- 1 طماطم (مكعبات)
- 1 خيار (شرائح رقيقة)
- للدجاج:
- 2 رطل صدور دجاج (مشذبة من جميع الدهون المرئية)
- 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 فصوص ثوم (مفرومة فرماً ناعماً)
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/8 ملعقة شاي
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء متوسط يمزج كل مكونات الدجاج معًا ويسمح بالنقع لمدة ساعتين على الأقل. ترفع الدجاج من التتبيلة وشريحة حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة رقيقة.
صب 3-4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة. تُسخن إلى درجة متوسطة وتضاف الدجاج. يُطهى الدجاج لمدة 8 دقائق تقريبًا مع التقليب بين الحين والآخر حتى لطهي الطعام.
في وعاء متوسط يمزج الدجاج مع الخضار. أضف الصلصة المطلوبة أو بهار.
استخدم المبلغ المطلوب.
أرغفة بيتا الحرارة في الفرن أو الميكروويف. الطماطم بيتا مع الدجاج والخضار.
تقدم على الفور مع البطاطس المقلية .
أفكار صلصة:
- الحمص
- صلصة الطحينة
- صلصة الزبادي باللبن
- مايو
- صلصة السلطة المفضلة لديك مثل مزرعة ، الايطالية ، الخ
مقالات ذات صلة:
- كيفية جعل خبز بيتا القمح الكامل محلية الصنع
- من السهل خبز البيتا بيتا
- 4 أشياء تحتاج لمعرفته حول Shwarma (ما وراء المتعة هو قول)
- صلصة تراتور: لذيذ في Veggies ، المأكولات البحرية ، لحوم البقر ، دجاج ، أو لحم الخروف ...
- 4 صلصات إلى أعلى وصفات الشاورما المفضلة لديك
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1537 |
| إجمالي الدهون | 57 جم |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 27 غرام |
| كولسترول | 406 مجم |
| صوديوم | 966 ملغ |
| الكربوهيدرات | 106 ز |
| الألياف الغذائية | 10 غرام |
| بروتين | 151 جم |