الروبيان Scampi وصفة - الكلاسيكية الإيطالية الأمريكية الطبق

الروبيان العملاق هو جزء من مجموعة من الأطباق الإيطالية الأمريكية الكلاسيكية التي ترعرعت فيها: طازجة وجارليكية ودائماً قليلاً من الزيوت ، والروبيان العملاق يحتاج إلى خبز أو باستا جيد لامتصاص الزبدة اللذيذة وزيت الزيتون. أفضل جزء عن الجمبري العملاق هو أنها سريعة وسهلة الصنع.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. إذا كنت تخدم الجمبري مع المعكرونة ، فضع الماء ليغلي وأضيفي نخلة من الملح. عند الغليان ، ضعي قدرًا كبيرًا من المقلاة على شعلة أخرى وادفع الحرارة إلى أعلى.
  2. شريحة فصوص الثوم رقيقة قدر ما تستطيع.
  3. أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي والزبدة وزيت الزيتون إلى المقلاة.
  4. تُقلى الثوم لمدة دقيقة أو نحوها - لا تدعها تحترق - ثم تضاف رقائق الفلفل الأحمر.
  5. أضف النبيذ الأبيض والملح القليل واتركه يغلي بغثيان لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي الروبيان.
  1. دع الجمبري يقفز في المقلاة على نار عالية لمدة 2-3 دقائق ، ثم حركها وأضف البقدونس والفلفل الأسود. انتظر دقيقة واحدة ثم امزج جيدًا وأطفئي الحرارة.
  2. يجب أن تتم المعكرونة الآن ، لذا استنزفها.
  3. يُضاف عصير الليمون إلى السكامبي ، ثم تُخلط مع المكرونة وتُقدّم مرة واحدة. إذا كنت تسلك طريق الخبز ، فقم بسكب العنكبوت في وعاء واستخدمه!