هذه وصفة الجمبري المشوي حار هو طبق المأكولات البحرية سهلة ، ولكنها مثيرة للإعجاب. بضع ساعات في التتبيلة الحارة ، وهذه الجمبري جاهزة للنار. تدعو وصفة الروبيان على شل للحصول على نكهة إضافية ، ولكن يمكن أن يتم هذا الروبيان المشوي مع مقشر منها كذلك.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة لويزيانا الحارة
- 1/2 حفنة بقدونس إيطالي (مفروم)
- 2 فصوص ثوم (مفروم ناعم)
- 1 ليمون (عصير)
- 1 ملعقة طعام كاتشب
- 1/2 ملعقة شاي فلفل حريف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 2 رطل جمبرى كبير (منزوع ، ولكنه غير مقشر ، يباع كـ "جاهز للتقشير")
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء خلط ، اخفقي زيت الزيتون ، الصلصة الحارة ، البقدونس ، الثوم ، عصير الليمون ، الكاتشب ، الكايين ، الملح ، والفلفل الأسود. ضع الروبيان في كيس بلاستيكي كبير بسحاب ، ثم صب في التتبيلة. ختم وتبرد لمدة 2 ساعة. إزالة الجمبري واستنزاف ماء مالح. سيخ الروبيان على أسياخ الخيزران. سخن شواء على حرارة متوسطة. جمبري مشوي لمدة 3 دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج.
قدم ساخنة أو دافئة أو باردة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 371 |
إجمالي الدهون | 20 جم |
الدهون المشبعة | 3 جم |
دهون غير مشبعة | 13 غرام |
كولسترول | 302 ملغ |
صوديوم | 961 مجم |
الكربوهيدرات | 12 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 37 جم |