الشيء الذي يعجبني في الدجاج هو مرونته. انها تتكيف بسهولة مع النكهات التي يتم دمجها مع وهكذا نجد Coq au Vin، Sweet and Sour Chicken، Tandoori Chicken، and fajitas الدجاج. في العام الماضي قضيت أنا وأبي عطلة نهاية الأسبوع في كابينة في الجبال. كنت أعلم أنه سيكون لدينا موقد ، ولكن بالنسبة لمعدات الطهي ، لم يكن لدي أي فكرة عن ما هو متاح ، لذلك اشتريت بعض أفخاذ الدجاج ، ومعبأة مقلاة جيدة ، وخططت هذه الوجبة.
ماذا ستحتاج
- نصف فخذ دجاج بدون جلد عظم (مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة)
- ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 1 وصفة
- خليط التوابل مغاربي
- 4
- البصل الأخضر (مقطعة إلى 1/2 "أطوال)
- 8-10
- طماطم كرزية (مقطعة إلى النصف)
- ربع كوب زبادي
كيف اعملها كيف اصنعها
1. قم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.2. إضافة التوابل وطهي الطعام ، واثارة ، لمدة دقيقتين. هذا يسمح لنكهات التوابل ل "ازهر".
3. إضافة الدجاج والبني على جميع الاطراف. 7 - 8 دقائق.
4. يحرك في الثوم والبصل والطماطم ويطهى لمدة دقيقة.
5. قم بتقليب الزبادي ، وإخراجه من الحرارة ، والغطاء ، والسماح للراحة لمدة 2 - 3 دقائق.
6. الاشياء في بيتا. يملأ نصفين بيتا.
ملاحظة: إن Asparagus Vinaigrette هو طبق جانبي رائع بهذا.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 684 |
إجمالي الدهون | 32 ز |
الدهون المشبعة | 7 جم |
دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
كولسترول | 99 ملغ |
صوديوم | 165 ملغ |
الكربوهيدرات | 64 ز |
الألياف الغذائية | 14 ز |
بروتين | 44 جم |