صلصة الخل البلسمي الكلاسيكية هذه مثالية حتى للسلطة الخضراء الأساسية. للحصول على وجبة خاصة ، جربها مع سلطة بسيطة من شرائح الطماطم وجبنة الموزاريلا الطازجة وأوراق الريحان الطازجة.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب بكر عذراء
- زيت الزيتون
- ملعقتان كبيرتان
- الخل البلسمي
- ملعقتان كبيرتان
- خل النبيذ الاحمر
- 1/4 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب (طازجة ومفرومة مثل البقدونس ، الثوم المعمر ، الطرخون)
- ملح 1 دفقة (حسب الذوق)
- 1 حساء فلفل (حسب الرغبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الخردل والخل والأعشاب الطازجة في وعاء زجاجي ويُخفقانها معًا لفترة وجيزة.
- خفقت ببطء في الزيت حتى تمتزج بالكامل.
- الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
- اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة لتترك النكهات ممزوجة. امنح الصوص خفاقة جيدة مباشرة قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 181 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 15 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 22 ملغ |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |