وصفات سمك السلمون التايلندي صحي ولذيذ
تريد وصفة سمك السلمون التي من شأنها أن تجعل براعم الذوق الخاص بك الغناء؟ جرب الطريقة التايلاندية! تتزوج "النكهات الأربعة الكبرى" من المأكولات التايلاندية (حلوة ، حامضة ، مالحة ، وحارة) بشكل جميل مع سمك السلمون ، مما يوفر وفرة من المذاق دون إغراق النكهة الطازجة للأسماك. والمالح / الصلصات التي تتكون منها هذه الأطباق مفيدة لك أيضًا - منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية ، ولكنها عالية جدًا في الذوق - إنها مجاملة مثالية للمزايا الصحية للسلمون. اعطِ واحدة لمحاولة تناول العشاء الليلة!
01 من 09
سلمون محمر (مع صلصة تانجى تانجى)Kcline / E + / Getty Images هذه وصفة سمك السلمون هي تذوب في فمك لذيذ! شرائح من سمك السلمون المتبل هي المشوية أو المقلي ، الحارقة في النكهات وأوميجا 3 الخير للأسماك. ثم يتم تقديم السلمون مع صلصة lemongrass-honey التايلاندية المنعشة التي تتزوج بشكل مثالي مع النكهات الطبيعية في السلمون. وصفة صحية ، قليلة الدسم ، ولذيذة للغاية يمكن وضعها في أقل من 30 دقيقة. كبيرة لدخول العشاء اليومية التي حتى أحب أطفالك.
02 من 09
سمك السلمون المخبوز في صلصة الفاصوليا السوداءD.Schmidt هذا سمك السلمون المخبوز المستوحى من الصين هو لذيذ الذواقة ، ولكن من السهل للغاية لجعل. ستحب كيف تعزز صلصة الفاصوليا السوداء الغنية المذاق نكهة رائعة من سمك السلمون. تعمل وصفة الأسماك المخبوزة هذه أيضًا مع أنواع أخرى من الأسماك ، مثل سمك القد أو النعل أو النهاش أو سمك الهلبوت - وجميع خيارات المأكولات البحرية الصحية والآمنة (سواء طازجة أو مجمدة). هذه السمكة المخبوزة سهلة رائعة للوجبات اليومية ، ولكنها أيضا رائعة بما فيه الكفاية لتناسب الحشد المميز. استمتع!
03 من 09
سلمون مشوي سهل (مع لا كوك كوكبة سامبال)D.Schmidt هذه وصفة رائعة لسمك السلمون المشوي من السهل أن تجعل وطعمه السماوية حقا. يُعد التتبيلة التايلاندية الخاصة مثالية لتذوق سمك السلمون ، مما يعزز ويخرج كل طعمه الطبيعي. انتهى هذا الطبق مع صلصة جوز الهند غير المطبوخة ، ولديك وصفة سمك السلمون مثالية لشواءك أو الطهي!
04 من 09
سمك السلمون المشوي في صلصة الكاري الحمراءD.Schmidt هذا سمك السلمون المخبوز هو عطرية ولذيذة. يتم خبز شرائح أو شرائح سمك السلمون لمدة 20 دقيقة في صلصة الكاري الأحمر التايلاندية سهلة الصنع والتي تكمل المذاق الغني لسمك السلمون. ولكن على عكس الكثير من وصفات صلصة السالمون ، فهذا النوع خالي من اللاكتوز ، وهو يدعو لحليب جوز الهند بدلاً من الكريمة. إذا كنت تقوم باللعب ، قم بطهي سمك السلمون أو وضعه في قارب أوراق الموز (كما هو موضح هنا) - رابط "كيفية" المتضمن مع الوصفة. استمتع!
05 من 09
سمك السلمون المقلي في صلصة الصويا والزنجبيلسلمون مخبوز جميل في صلصة الصويا والعسل والزنجبيل. D.Schmidt هذا سمك السلمون يخرج بشكل جميل ، بالإضافة إلى أنه من السهل القيام به. يُعد التتبيلة مزيجًا بسيطًا من الصلصات الآسيوية والتوابل الطازجة التي تأتي لتذوُّق مماثلة لترياكي ، ولكنها في الأصل صينية - تايلاندية في الأصل. هذه واحدة من صفاتي الشخصية عندما أرغب في تذوق سمك السلمون اللذيذ دون الكثير من الجلبة والضيق. كبيرة مع الأرز ، ولكن أيضا جميلة مع البطاطا الجديدة-ملعقة فقط على بعض من صلصة إضافية من صحن الخبز وهم لذيذ!
06 من 09
كاري سمك كاري (مصنوع من السلمون)D.Schmidt قمت مؤخرا هذا الكاري الأسماك مع سمك السلمون ، وكان لذيذ جداً. سمك السلمون يعمل بشكل جيد للغاية مع نكهات الكاري ، أجد ، لا سيما في هذه الوصفة حيث صلصة الكاري غنية ولكن ليس بأغلبية ساحقة. سمك السلمون المجمد يعمل بشكل جيد. استمتع!
07 من 09
أسماك السلمون و الخضار المشويةهذه وصفة الأسماك الشواء رائحة جيدة للغاية على الشواء التي قد تجد فقط الجيران القادمة لمعرفة ما كنت الطهي. تتغذى هذه الأسياخ اللذيذة والصحية على صلصة التايلاندي المنعشة (التي تستخدم أيضًا كصلصة غمس) ، وسوف تلبي جميع أفراد العائلة - حتى أطفالك سيحبونهم. قم بإعداد مزيجك الخاص من الخضار والسمك ، حسب تفضيلاتك أو ما يحدث لديك من ناحية طازجة وجيدة.
08 من 09
سمك السلمون المشوي الجديد في صلصة الليمون-جوز الهندD.Schmidt هذا سمك السلمون المشوي مع صلصة الليمون-جوز الهند التايلاندية مثالية فقط لشرائح سمك السلمون الطازج أو شرائح (يمكنك استخدام سمك السلمون المجمدة سابقا أيضا). يمكن تحضير الصلصة خلال دقائق ، وهي عبارة عن مزيج لذيذ من الحلوى والحامض والحار. كل هذه النكهات تمتزج معاً في مزيج ليمون من الليمون ، الليمون ، حليب جوز الهند ، العسل ، واندفاعة من التوابل (الثوم والفلفل الحار) للحصول على مزيج مثالي من سمك السلمون.
09 من 09
سلمون تايلاندي مشوي مع صلصة جانبية طازجةحقوق النشر Darlene A. Schmidt، About.com Corp. يتميز هذا السلمون التايلندي المشوي بمزيج رائع من "المذاقات التايلاندية الأربعة الكبيرة": حار ، مالح ، حلو ومالح. مصنوعة من الأعشاب الطازجة والتوابل ، هذا السلمون يغني ببساطة مع النكهة بينما لا يغلب على النكهة اللذيذة الطبيعية للأسماك. يُعد التتبيلة نوعًا مختلفًا من "معجون السحر" التايلاندي التقليدي - مزيج خاص من الأعشاب الطازجة والتوابل التي من شأنها ببساطة أن "تبهر" ذوقك.