طبق الجزر هذا سهل التحضير والطهي مع إضافة البصل والأعشاب ، بالإضافة إلى عصير البرتقال الطازج. الأعشاب الطازجة تضيف اللون والنكهة إلى الجزر مع عصير البرتقال. كتب أحد الأشخاص أنها نجحت في استبدال عصير البرتقال بمربى البرتقال.
الجزر جعل طبق جانبي لطيفة لعشاء يوم الأحد أو وجبة عطلة خاصة.
يُضاف اللوز المحمّص إلى شرائح أو شرائح اللوز أو جبن البارميزان المبشور أو المبشور إلى الجزر قبل التقديم. انظر النصائح والاختلافات لبعض النكهات الإضافية والإضافات الأخرى.
انظر أيضا
سهل براون السكر الزجاج المزجج
الجزر مع صوص الجبن الشيدر
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه الجزر
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1/2 كوب من البصل المفروم أو الكراث
- الملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل المفرومة
- 1 برتقالي كبير ، مقطّعة إلى 8 أسافين
كيف اعملها كيف اصنعها
- اغسل القشر ثم اقطعه ثم اقطعه إلى نصفين. قم بحم الجزر طوليًا إذا كانت كبيرة جدًا.
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة بحجم 12 بوصة فوق درجة حرارة متوسطة. ترتيب الجزر في المقلاة في طبقة واحدة. يُرش البصل المفروم ، والملح الكوشر ، والفلفل المطحون الطازج.
- خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. غطاء وطهي لمدة 15 دقيقة. ﻗﻢ ﺑﺘﺪوﻳﺮ اﻟﺠﺰر واﺳﺘﻤﺮ ﻓﻲ اﻟﻄﻬﻲ ﻟﻤﺪة 15 دﻗﻴﻘﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ، أو ﺣﺘﻰ ﺗﻘﺪﻳﻢ اﻟﻌﻄﺎء. يجب أن يكون السائل مطبوخًا ويجب أن يظهر الجزرة بعض الكراميل في نهاية وقت الطهي.
- رش الجزر مع الأعشاب الطازجة. اضغط على اثنين من الأوتاد البرتقالية فوق الجزر.
- إرم على المعطف بشكل جيد وخدم مع أسافين برتقالية متبقية.
6 خدمات.
نصائح والاختلافات
- هناك العديد من الأعشاب التكميلية التي يمكن استبدالها أو استخدامها جنبا إلى جنب مع الزعتر وإكليل الجبل. بعض الاحتمالات تشمل الثوم والبقدونس والكرز والنعناع.
- تُزيّن بصلصة الصنوبر أو اللوز المقطّع أو اللوز المقطّع.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 129 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 156 ملغ |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 2 غرام |