هي معبأة هذه الخضار السميك النباتي الدسم كروكبوت الشعير مليئة التغذية. مع الشعير ، أطنان من الخضار ، والبطاطا الحلوة ، لن يفتقد أحد اللحم. وصفة سهلة الطهي في الطباخ البطيء. عندما تصل إلى المنزل ، فإن الرائحة التي ستحييك عند فتح الباب سائغة.
الشعير هو حبة رائعة لطهي الطعام في طباخ بطيء . تأكد من شراء شعير اللؤلؤ ، الذي تم إزالة الهيكل الخارجي له حتى يكون طريا عند الانتهاء من الطهي. يتم تعبئة الشعير مليئ بالألياف ، مما يساعد على منع بعض أنواع الأمراض مثل السرطان. وطعمه لذيذ! له نكهة جوزي معتدلة وناعمة ولكن الملمس سوف تحب.
يمكنك استخدام أي الخضار التي تريدها في هذه الوصفة القلبية. استخدم البطاطا الخميرية بدلاً من البطاطا الحلوة ، أو أضيفي سكواش الصيف المقطعة أو الكوسا ، أو أضيفي الجزر الأبيض أو الروتساجاس ، أو حركي بعض البازيلا الحلوة مع الطماطم في نهاية وقت الطهي. الشوربة متسامحة للغاية ، مما يعني أنه بإمكانك إضافة أو طرح المكونات وستظل لذيذة.
هذا الحساء يتجمد جيدًا أيضًا. اصنعي كمية كبيرة من الطعام وتناول بعض اللّيلة ، ثمّ تُجمّد في 2 أو 4 أجزاء من الكوب في حاوية الفريزر الصلبة. قم بتسمية الشوربة ، أضف التاريخ الذي تم صنعه فيه ، وقم بتجميده لمدة 3 أشهر. للخدمة ، تذوب في الثلاجة طوال الليل ، ثم تسخن على سطح الموقد حتى تفقس الفقاعات ويتم تسخينها جيداً.
يقدم هذا الحساء مع بعض خبز الجبن المحمص ، وكأس من النبيذ الأحمر ، وسلطة خضراء أو فواكه في ليلة شتوية باردة.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من شعير اللؤلؤ المتوسط
- 1 ورقة الغار
- 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الشمر
- 3 جزر مقشرة ومقطعة
- 1 بصلة مفرومة
- 2 سيقان الكرفس ، المفروم
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 2 بطاطس حلوة مقشرة ومفرومة
- 2 كوب من الذرة المجمدة
- 2 كوب من الفاصوليا الخضراء المجمدة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
- 3 (14 أوقية). علب مرق الخضار
- 4 أكواب ماء
- 14 أوقية. يمكن أن يقطع مكعبات الطماطم مع الأعشاب ، غير مخلوطة
- 2 كوب طفل سبانخ
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع جميع المكونات باستثناء علبة مكعبات الطماطم في كروكبوت ربع 5-6 بالترتيب المعطى. لا تحرك.
- غطاء crockpot وطهي على انخفاض لمدة 8 ساعات. أضيفي الحساء وأضيفي الطماطم والسبانخ الصغيرة. يقلب مرة أخرى على الجمع.
- غطي الكاكسبوت وطهي لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح الحساء حارًا وذيل السبانخ. إزالة وتجاه أوراق الغار قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 210 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 486 مجم |
| الكربوهيدرات | 42 جم |
| الألياف الغذائية | 11 جم |
| بروتين | 9 ز |