كروكبوت وايلد رايس بيلاف

هذه وصفة طبق كروكبوت لذيذة لوايلد رايس بيلاف مثالية تقدم جنبا إلى جنب مع شرائح اللحم أو الدجاج المشوي . انها لذيذة وعطاء ومثالية تماما. يُعرَّف البياف بأنه مزيج من الأرز والمكونات الأخرى ، مثل الخضار.

عندما تشتري الأرز البري ، تأكد من أنك تشتري فقط النوع الذي يحتوي على حبوب طويلة جدًا. إذا قمت بشراء حزمة تحتوي على حبيبات مكسورة ، فسيكون الأرز طريًا. انظر إلى الحزمة بعناية. لا ينبغي أن تكون الحبوب مغبرة أو الأوساخ أو الحصى في نفوسهم.

الأرز البري هو الخيار الأمثل للكروكبوت. وقت الطهي البطيء الطويل مثالي للأرز البري. وهل تعلم أن الأرز البري ليس حبة ، بل هو بذرة نبات عشبي؟ تنمو في مناطق المستنقعات في ولاية مينيسوتا ووسط الغرب الأوسط العلوي ، وقد تم حصادها من قبل الهنود الأمريكيين في الزوارق. ما زال يحصد بهذه الطريقة ، ولكن معظم الأرز البري في محلات السوبر ماركت نمت تجاريا.

يمكنك إضافة الخضار الأخرى إلى هذا بيلاف إذا كنت تريد. بعض الثوم المفروم سيكون جيدا ، وكذلك بعض الذرة المجمدة أو الفاصوليا الخضراء. أحيانا أقوم بحذف الفطر ونحركه في التوت البري المجفف أو الكرز خلال الساعة الأخيرة من وقت الطهي.

يتم استخدام الفطر المعلب في هذه الوصفة لأن الفطر الطازج يعطي الكثير من السوائل أثناء الطهي. يتم طهي الفطر المعلب بالفعل ، لذلك يضيفون نكهة قوية إلى الطبق.

خدمة هذه الوصفة مع أي شيء من رغيف اللحم إلى الدجاج المشوي إلى الأسماك المشوية. كل ما تحتاج إلى إضافته هو سلطة خضراء مع الطماطم الطازجة وبعض الكعك أو الكعك للحلوى.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

رشّ طباخًا بطيءًا 3 مرات مع رشّ نونستيك للطهي.

شطف الأرز البري في مصفاة واستنزافه جيدا.

يُمزج الأرز البري في الكروckبوت المحضر مع البصل والملح والفلفل ومرق الدجاج والماء والفطر والزعتر ويخلط جيدا.

تغطية crockpot وطهي الطعام لمدة 3-4 ساعات أو على الأقل لمدة 7-8 ساعات. إذا كان لديك طباخ بطيء حديثًا وساخنًا ، تحقق من ثلاث ساعات على ارتفاع وست ساعات منخفضة.

يتم الطهي عندما يكون الأرز طرياً وقد استوعب السائل.

يُضاف الزبدة ، ثم تُغطى القعقعة وتُترك لمدة 10 دقائق. يقلب بلطف ولكن بدقة وخدمة.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 115
إجمالي الدهون 4 جم
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 10 ملغ
صوديوم 480 ملغ
الكربوهيدرات 16 غرامًا
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)