تسوق للحصول على أفضل المواقد البطيئة وأواني الفخار في السوق في مجموعة من الأحجام
قد يبدو من الجنون أن أحد الأجهزة التي تطبخ طعامك ببطء هو في الواقع موفر للوقت ، ولكن يمكن للطهاة المزدحمين ملء جهاز الطهي البطيء في الصباح والعودة إلى المنزل لتناول عشاء كامل. أو إرم الذبيحة الديك الرومي في بعد عشاء عيد الشكر ولديك مخزون جاهز في الصباح. نعم ، تستغرق عملية الطهي بعض الوقت ، ولكنها طهي الطعام بدون استخدام اليدين.
قبل أن تكون هناك مواقد كهربائية بطيئة ، فعلت الأفران الهولندية الشيء نفسه ، لكنهم طلبوا منك أن تكون في المنزل للحفاظ على العين الساهرة على الموقد أو الفرن. من ناحية أخرى ، فإن المواقد البطيئة آمنة بما يكفي لترك الركض أثناء النوم أو حتى أثناء غيابك عن المنزل في يوم العمل.
معظم الطهي البطيء الأكثر شعبية في مجموعة من 6 إلى 7-كوارت وهي بيضاوية ، لذلك فهي مثالية لطهي دجاجة كاملة أو مشوي متوسط الحجم ، على الرغم من وجود طباخات أصغر وأكبر في السوق أيضا. واليوم أصبحت الأجهزة قابلة للإزالة ، وصحون آمنة لغسالة الصحون ، مما يجعل التنظيف أمرًا سهلاً مثل الطهي.
سواء أكنت تريد جهازًا قابلاً للبرمجة أو محمولًا أو جهازًا لا يفطر ميزانيتك ، فهذه هي الأفضل في السوق للاختيار من بينها.
أفضل الشامل: مجموعة هاميلتون بيتش '' إن النسيان للبرمجة بطيئة طباخ
يفحص هذا الطباخ البطيء جميع المربعات الموجودة في قائمة رغباتك. إنها قابلة للبرمجة أو يمكنك تشغيلها يدويًا. هناك مسبار درجة الحرارة للتحقق من درجة حرارة طعامك أثناء طهيه. وفي الساعة السادسة ، يعتبر الحجم المثالي لمعظم الاستخدامات.
عندما يتم الوصول إلى وقت الطهي أو درجة الحرارة ، يتحول جهاز الطهي إلى وضع ارتفاع درجة حرارة يحافظ على الطعام في درجة حرارة آمنة.
لأي شخص يحتاج إلى السفر مع طباخهم البطيء ، هذا الموديل له مقابض قوية ، والغطاء لديه طوقا للقضاء على الانسكابات. غطاء أيضا على مشددة حتى تتمكن من أخذه إلى وجبة الإفطار أو الأسرة. بالنسبة للعرض ، هناك ملعقة يتم قصها إلى الوحدة لمنعها من الضياع أثناء النقل.
هناك ثلاثة إعدادات: البرنامج (الذي يسمح لك بتحديد وقت الطهي) التحقيق (الذي يستخدم مسبار درجة الحرارة لتحديد doneness) ، ودليل (الذي يسمح لك بتعيين درجات حرارة عالية أو منخفضة أو دافئة بدون تحديد وقت الطهي).
إذا كنت تعيش في منطقة تعاني من خلل متكرر في الطاقة ، فستكون على يقين بأن هذا الموديل سيبقى متواصلاً خلال فترات انقطاع قصيرة وسيبقى طبخًا ، أو حافظ على طعامك دافئًا وآمنًا ، حتى تصل إلى المنزل.
الوصيف ، الأفضل بشكل عام: KitchenAid جهاز الطهي البطيء مع غطاء زجاجي سهل
تم تصميم هذا الطباخ البطيء من أجل الطهي المثالي والخدمة السهلة ، مع غطاء زجاجي يمكن فتحه على مفصلات على جانبي المقبض - مما يجعله مثاليًا لتقديم البوفيه مع إبقاء الأطعمة دافئة ومغطاة.
إن قطعة الطهي المكونة من 6 كوارت هي بيضاوية الشكل ، لتناسب الأطعمة مثل الدجاج الكامل أو المشوي ، وهي قابلة للإزالة للخدمة وللتنظيف السهل. على عكس أجهزة الطهي التي لا تحتوي إلا على درجات حرارة عالية ومنخفضة ، فإن هذا يحتوي على إعدادات للطهي عالية ومتوسطة ومنخفضة بالإضافة إلى إعداد دافئ. يمكن برمجتها لمدة تصل إلى 24 ساعة من الطهي ، بزيادات 30 دقيقة ، للطهي غير المراقب. إذا لم تكن متوفراً عند انتهاء وقت الطهي ، فستتحول تلقائياً إلى الدفء لمدة أربع ساعات. تُظهر الشاشة الرقمية سهلة القراءة مقدار وقت الطهي ، بالإضافة إلى إعداد درجة الحرارة.
للتخزين ، يخزن السلك في الجزء السفلي من جهاز الطهي. إذا لم تكن بحاجة إلى استخدام جهاز الطهي البطيء على البوفيه ، فهناك طراز مماثل بغطاء زجاجي صلب.
أفضل الراقية: الكل يرتدون البيضاوي بطيئة طباخ
طباخ بطيء متطور يبنى حتى يدوم طويلاً ، هذا الموديل البيضاوي يحمل 6 1/2 ليتر ، ويحتوي على سيراميك أسود ، وغطاء زجاجي ، وشاشة رقمية ، ومقابض فولاذية مقاومة للصدأ.
الموقت قابل للبرمجة لمدة تصل إلى 26 ساعة ، وهناك إعدادات لدرجات الحرارة الدافئة أو المنخفضة أو العالية. يتحول تلقائيا إلى الإعداد للحفاظ على الدفء عند الطهي.
تبدو الواجهة الخارجية المصقولة من الفولاذ الذي لا يصدأ أنيقة بما يكفي للجلوس على البوفيه (بعد إزالة اللطخات وبصمات الأصابع) ، أو يمكنك إزالة المدخل الخزفي واستخدامه كطبق تقديم على مائدة العشاء.
أفضل الموازنة: طبق الفخار من كورك-بوت 6-Quart Cook & Carry Oval Manual Portable
لا تحتاج أجهزة الطهو البطيئة إلى أن تكون رقمية أو خيالية ، وهذه الوحدة البيضاوية ذات الستة أرباع تثبت أنها ذات أسلوب رائع. يحتوي على إعدادات عالية ، منخفضة ، ودافئة ، وإدراج طهي حجري آمن لغسالة الصحون ، وغطاء آمن لغسالة الصحون.
في حين أن العملية بسيطة مثل أول طباخات بطيئة ، فإن هذا يتميز بميزات إضافية ، مثل غطاء القفل والمقابض التي تجعل هذا الطباخ البطيء سهل النقل في جميع أنحاء الغرفة أو عبر المدينة لتناول الطعام. إذا كنت تفضل ، يمكن إزالة الفخار الحجري من الطباخ للخدمة على الطاولة.
تبدو اللمسات الخارجية المصقولة من الفولاذ المقاوم للصدأ واللمسات السوداء جذابة وسهلة التنظيف عند الانتهاء من الطهي.
أفضل للبوفيهات: الفخار وعاء الوعرة Connectivity نظام الترفيه
في حين أن معظم أجهزة الطهي البطيئة يمكن استخدامها على البوفيه ، إلا أن هذا الطباخ - والطباخات الأخرى في هذا الطراز - مصمم خصيصًا لتقديم البوفيه ، سواء كان ذلك في ليلة تاكو عائلية أو لقضاء عطلة. تحتوي هذه الوحدة على قطعتين من الكوارت (1-الكوارت) التي تعتبر مثالية للغطس والصلصات والوجبات الصغيرة ، حتى تتمكني من الحفاظ على دفء الجبن أو مرق الفطر الحار لساعات أو الحفاظ على فقاعات الحساء. ضعها على مستوى منخفض أو متوسط أو مرتفع ، للطبخ أو للخدمة.
هناك نوعان من الأحجام الأخرى المتاحة في هذا النمط ، مع الوحدات التي تحمل قطعة واحدة أو 3 1/2 1/2 ربع شريحة. تتصل الوحدات ، ويمكن أن تستوعب ما يصل إلى ست وحدات منفذ كهربائي واحد لذلك سيكون من الأسهل العثور على مساحة لجميع الأطباق الساخنة على البوفيه.
هذه تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان المعدنية لإضافة بعض البريق على الطاولة. للتخزين ، يتم تخزين الحبال داخل القاعدة والوحدات تكدس بشكل متقارب فوق بعضها البعض. يتم تضمين منفذ الاتصال المستخدم للانضمام إلى المواقد.أفضل سعة كبيرة: Nesco 18-Quart Professional Roaster Oven
في حين يتم بيع هذا الفرن على شكل فرن محمص ، مما يجعله مناسبًا لأنك تستطيع وضع ديك رومي يبلغ وزنه 20 رطلاً ، فإنه يعمل أيضًا كطباخ بطيء لتلك الأوقات التي تحتاج فيها إلى الطهي لحشد كبير.
إنه أمر رائع لصنع دفعات من الطعام للتجمد أو التعليب ، أو لصنع ما يكفي من الطعام للحفلات ، أو عشاء الكنيسة ، أو وجبة العطلة الكبيرة.
إلى جانب التحميص والطبخ البطيء ، يمكنك خبز (حتى أنها تحتوي على مقلاة خبز بحجم 9 × 13 بوصة) ، دافئة ، بخار ، وتستخدمها لتقديمها. درجة الحرارة قابلة للتعديل من 200 إلى 450 درجة فهرنهايت.
إن القفص القابل للإزالة هو من الصلب المصقول والمطلي بالمينا والذي يقاوم الخدش. يوجد رف فولاذي يسهل عملية إزالة الأطعمة الساخنة من الطباخ.
تتميز أدوات التحكم بالبساطة ، مع قرص للتحكم في درجة الحرارة وضوء صغير يشير إلى وقت الوصول إلى درجة الحرارة ، ولكن لا يوجد مؤقت أو إعداد تلقائي للحفاظ على طعامك دافئًا.
أفضل تقنية عالية: وعاء طهي بطيء سمارت بوتاجاز 6 طبقات من كروك-بوت
ألن يكون من الرائع فحص جهاز الطهي البطيء دون الحاجة إلى إيقاف مهمة أخرى؟ بفضل جهاز الطهي البطيء هذا ، يمكنك مراقبة جهاز الطهي والتحكم فيه من مسافة بعيدة. يمكنك استخدام التطبيق لمعرفة مقدار وقت الطهي المتبقي ، أو يمكنك ضبط وقت الطهي أو درجة الحرارة ، أو التبديل إلى التدفئة ، أو إيقاف تشغيل جهاز الطهي. لا حاجة لترك الأريكة لتسريع أو إبطاء وصفة عندما كنت تشارك في رواية عظيمة. بعد ذلك ، عندما تكون في المطبخ ، يمكنك تجاهل التطبيق وضبط جهاز الطهي شخصيًا.
هذا لديه قدرة 6-الكوارت وشكل بيضاوي لتناسب المشوي وقطع طويلة من اللحوم. يحتفظ الغطاء الزجاجي بالحرارة والرطوبة بينما يسمح لك بإلقاء نظرة خاطفة على الطعام دون رفع الغطاء. إدراج وغطاء الحجري كلاهما غسالة صحون آمنة.