عندما أمر الله فصل اللحوم والحليب ، تحدى لنا إيجاد طرق مبتكرة لتناول البطاطا الكريمية مع وجبات اللحوم. هذه وصفة البطاطس الصدفية هي محاولة واحدة. يمكنك تقديم هذه البطاطس الصدفية مع الدجاج المشوي في وجبة السبت أو العطلة القادمة.
ماذا ستحتاج
- 2 إلى 3 بصل كبير
- 1 1/2 كوب ماء ساخن
- 3 ملاعق طعام من السمن (ذاب)
- 3 ملاعق طعام من الطحين (لجميع الأغراض)
- 2 ملاعق طعام من مسحوق حساء الدجاج
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (طازجة)
- 8 إلى 10 بطاطا كبيرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- قشر البصل وشرائح في جولات. قم بتسخين الزيت في مقلاة. مقلي البصل حتى شفافة. إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا.
- في وعاء صغير ، قم بخلط الماء الساخن والسمن المذاب والطحين ومزيج الحساء والملح والفلفل. اجلس جانبا.
- قشر البطاطس وشرائح البطاطا إلى شرائح رقيقة. إذا أمكن ، استخدم معالج طعام.
- ادهني طبق خزفي كبير. في الطبق ، ضع نصف البصل. تغطية مع نصف البطاطا. طبقة مع بقية البصل وأعلى مع بقية البطاطس.
- صب خليط الصلصة فوقها. رش رأس مع الفلفل الحلو.
- أخبز ، وكشف ، في 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 1 1/2 ساعة ، أو حتى السكين يقطع بسهولة من خلال طبقات من البطاطا والجزء العلوي من طبق باللون البني لطيف.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 40 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 164 ملغ |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |