صفة الدجاج المدهشة هذه مصنوعة من الدجاج المقلي ، الفطر ، الزبدة ، الكريمة الخفيفة ، وكمية صغيرة من الشيري. تستغرق هذه الوصفة 20 دقيقة ، من البداية إلى النهاية.
دجاج المشوية أو مجموعة من شرائح الدجاج المطبوخ بالكامل ستكون مثالية لهذه الوصفة السهلة. أو اخفق أو اخبز 2 إلى 3 صدور نصف دجاج. لقد استخدمت شرائح الدجاج المبردة بالكامل في الوصفة.
انظر الاختلافات لبعض الأفكار الإضافية للمكونات والاستبدال.
ماذا ستحتاج
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 4 ملاعق طعام دقيق
- 1 كوب مرق مرق الدجاج
- 1/2 كوب
- نصف ونصف (أو كريم خفيف )
- 2 كوب دجاج مطهي ومكعب
- 1 (4 أونصات) يمكن أن الفطر (غير مصفى)
- 1 ملعقة طعام جافة
- مدري
- اختياري: 1-2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- اختياري: 6 قذائف المعجنات نفخة ،
- نقاط توست ،
- البسكويت ، أو الأرز
كيف اعملها كيف اصنعها
- تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك لمدة دقيقتين. أضيفي حساء الدجاج والقشدة تدريجياً. استمر في الطهي حتى تصبح سميكة ومتجانسة ، مع التحريك باستمرار.
- تضاف قطع الدجاج والفطر مع السائل. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق ، أو حتّى يصبح مزيج الدجاج المطبوخ ساخناً وتبدأ الفقاعة.
- يذوق الموسم بالملح والفلفل ثم يقلب في شيري. من خلال الحرارة.
- قدميها على الأرز أو المعكرونة أو على نقاط التوست أو البسكويت المقسم أو في قشور المعجنات المخبوزة.
الاختلافات
- استبدال الدجاج مع تركيا متبقية ومكعب ومكعب أو لحم الخنزير.
- أضف البازلاء المطبوخة أو البازلاء والجزر إلى الصلصة.
- إضافة 1 جرة صغيرة من pimientos مكعبات ، حوالي 2 ملعقة طعام (استنزفت).
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 408 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 113 مجم |
| صوديوم | 518 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 25 جم |