ماذا ستحتاج
- 2 ليمون كبير (عصير وتوتر)
- 1/2 كوب سكر بيكر
- 2 بيض كبير
- 4 ملاعق طعام من نكهة الليمون
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع عصير الليمون المجهد والسكر في قدر صغيرة. يُسخن ويُحرك حتى ينحل السكر.
- ضعي القليل من البيض في وعاء متوسط.
- إزالة شراب الليمون من الحرارة وتصب ببطء في البيضة للضرب مع تحريك الخليط مع خفاقة. استمر في الخفق باليد لمدة دقيقة واحدة.
- عودة الخليط إلى قدر. إضافة نكهة الليمون ، والحرارة على انخفاض حتى يتكاثف - حوالي دقيقتين.
- ازالة من الحرارة. نقل إلى حاوية وغطاء (لمنع تشكيل الجلد) ، ثم التبريد.
- يجعل 1 كوب من اللبن الرائب قليل الدسم.
لكل 2 ملعقة طعام : السعرات الحرارية 82 ، السعرات الحرارية من الدهون 12 ، Total Fat 1.2g (sat 0.4g) ، Cholesterol 52mg ، Sodium 16mg ، Carbohydrate 15.5g ، Fiber 1.2g ، Protein 2g
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 82 |
إجمالي الدهون | 3 جم |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 1 غرام |
كولسترول | 113 مجم |
صوديوم | 44 ملغ |
الكربوهيدرات | 11 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 4 جم |