خدعة مطبخ بسيطة لتعظيم إنتاجية العصير من الليمون والليمون الحامض.
فيما يلي نصيحتين سريعتين للحصول على أكبر نسبة من عصير الليمون والليمون:
- الميكروويف: قبل تقطيع الليمون أو الليمون ، يكون الميكروويف ثماره عالية لمدة 20-30 ثانية أو حتى يسخن. ومع تسخين الميكروويف للفاكهة من الداخل ، تنفجر كبسولات العصير داخل الثمرة. وبمجرد أن تبرد الثمرة ما يكفي من الوقت للتعامل معها (حوالي 30 ثانية) ، قم بتقطيعها وفتح العصير كالمعتاد. لأن العديد من كبسولات العصير سوف تنفجر بالفعل ، هناك حاجة إلى جهد أقل لاستخراج العصير.
- لفة: لفة الليمون أو الجير على كونترتوب أثناء تطبيق الضغط لطيف. سيؤدي هذا أيضًا إلى فتح كبسولات العصير ، مما يسهل استخراج العصير بعد قطعه.