يمكن أن يؤدي تقشير الكيوي بسكين التقشير إلى شكل زاوي غير منتظم بدلاً من بيضاوي أملس ، لذلك يكون ضروريًا عند تمييز الكيوي في قالب فاكهة . هذه التعليمات خطوة بخطوة لتقشير فاكهة الكيوي بالملعقة تنتج شرائح مبهجة جمالياً.
فاكهة الكيوي (غالباً ما تختصر إلى الكيوي) أو عنب الثعلب الصيني هي أصلية في الصين حيث انتشرت في أوائل القرن العشرين إلى نيوزيلندا. خلال الحرب العالمية الثانية ، أصبحت الثمرة شائعة لدى الجنود الأمريكيين المتمركزين هناك وتم تصديرها إلى كاليفورنيا. اليوم ، هو شائع في جميع أنحاء العالم.
في نيوزيلندا ، تشير كلمة الكيوي عادة إلى طير الكيوي أو شعب نيوزيلندا ، ولكنها نادرا ما تشير إلى الفاكهة ، التي تحمل الاسم الكامل للكيوي.
فاكهة الكيوي مذهلة في هذه وصفة الفاكهة تريفلي .
01 من 10
اختر الصلبة ، الكيوي لا تشوبها شائبة
الكيوي ناضجة تماما. SusanadelCampoPhoto / RooM / Getty Images هناك طرق عديدة لتقشير الكيوي. هذه التقنية هي الطريقة الأفضل بالنسبة لي. النتائج مثالية إذا كان الكيوي صلبًا وباردًا. غسل وتجفيف الكيوي قبل القطع.
02 من 10
قطع نهايات فاكهة الكيوي
قطع نهايات فاكهة الكيوي. © 2009 Barbara Rolek مرخصة لشركة About.com، Inc. باستخدام سكين التقشير ، وقطع نهايات الكيوي.
03 من 10
زلة ملعقة صغيرة بين الجلد ولحم الكيوي
تقشير الكيوي مع ملعقة. © 2009 Barbara Rolek مرخصة لشركة About.com، Inc. تنزلق طرف ملعقة صغيرة بين الجلد ولحم الكيوي ، وباستخدام حركة داخل وخارج ، استمر في إسقاط الملعقة حول محيط الثمرة.
04 من 10
استمر في عمل الملعقة حول الكيوي
استمر في عمل الملعقة حول الكيوي. © 2009 Barbara Rolek مرخصة لشركة About.com، Inc. الاستمرار في العمل ملعقة حول الكيوي ، ودفع أعمق في الزيادات.
05 من 10
عمل ملعقة في الكيوي حتى على المقبض
اعمل الملعقة على المقبض حتى تقشر الكيوي. © 2009 Barbara Rolek مرخصة لشركة About.com، Inc. استمر في عمل الملعقة بين الجلد واللحم من الكيوي ، ودفع أعمق ، حتى تصل إلى مقبض الملعقة. إذا كان الجلد لا يزال متصلاً في الطرف الآخر ، أدر الثمرة حولها وأدخل الملعقة بين الجلد واللحم من الطرف الآخر حتى يصبح حرًا.
06 من 10
ادفع الكيوي خارج جلده
دفع بلطف الكيوي من جلدها. © 2009 Barbara Rolek مرخصة لشركة About.com، Inc. باستخدام ضغط لطيف ، دفع الكيوي خففت من جلدها.
07 من 10
الكيوي جاهز للتقطيع
الكيوي على استعداد لشرائح أو تؤكل كاملة. © 2009 Barbara Rolek مرخصة لشركة About.com، Inc. هذه طريقة ملعقة تقشير تنتج كيوي على نحو سلس على شكل بيضة.
08 من 10
شريحة الكيوي في جولات لفات لاذع
شريحة الكيوي في جولات 1/4 بوصة. © 2009 Barbara Rolek مرخصة لشركة About.com، Inc. إذا كنت تستخدم الكيوي للحصول على فاكهة لاذع ، فقم بقطف الثمار المقشرة إلى 4/1 إنش.
09 من 10
الكيوي هي مثالية لفواكه لاذع
الفواكه تارت. © 2009 Barbara Rolek مرخصة لشركة About.com، Inc. يتناقض الأخضر الكيوي الرائع مع الفراولة والعليق في هذا النوع من الفاكهة مع قشرة الجوز.
10 من 10
الكيوي الذهاب مع أي فاكهة
الفواكه تارت. © 2009 Barbara Rolek مرخصة لشركة About.com، Inc. يتزاوج كيوي ، مع شكله حمضيّة قليلا ، جيّدا مع كلّ ثمرة.