هذه التحولات الكرز تذوب في فمك! حصلت على مصدر إلهام لجعلها بعد تناول الطعام الكرز الدافئة ، محلية الصنع في العشاء البولندي المفضل لدينا. كان لديهم هذا الجليد المذهل عليهم ، ووجدت أنهم أضافوا السكر البني إلى الجليد! أعطاه لونا جميلة ونكهة إلهية!
هذه الوصفة لا يمكن الحصول عليها بسهولة ، يمكنك استخدام معجنات نفخة مسبقة الصنع وملء فطيرة الكرز المعلب. بالطبع يمكنك الحصول على جنون حقا ومحاولة جعل المعجنات نفخة و ملء فطيرة الكرز من الصفر! ولكن بالنسبة إلى تلك الأيام الأقل طموحًا ، فإن هذه الوصفة بسيطة جدًا وأذواقها تمامًا مثل صنعها تمامًا من الصفر!
يمكنك أيضا جعل هذه المعجنات مفتوحة واجهت ، مثل بلدي الجبن الجبن التوت وصفة . انها تطور أكثر بساطة على المعجنات الكلاسيكية! هذه هي مثالية لصنع في وقت مبكر. يسخن بشكل جيد في الفرن. فقط قم ببثها في فرن من أربع مئة درجة لمدة 5 دقائق ، ولديك معجنات جميلة ودافئة! وهي أيضًا رائعة لتناول الإفطار أثناء التنقل. فهي محمولة ومدمجة ، بحيث يمكنك الاستيلاء عليها كما كنت توجهت الباب في الصباح!
ماذا ستحتاج
- عبوة من عجين الفطير (تذوب في درجة حرارة الغرفة)
- 1 علبة من ملء فطيرة الكرز (أو جعل ملء محلية الصنع!)
- 1 كوب من السكر البودرة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن الخاص بك إلى 425 درجة.
- ذوبان المعجنات نفخة لدرجة حرارة الغرفة. تأكد من أنها تبقى رطبة إلى حد ما. إذا أصبح جافًا جدًا ، فسيكون من الصعب طرحه.
- طرح ورقة المعجنات نفخة في مستطيل كبير (حوالي 14x9 بوصة)
- قطع المستطيل إلى شريحتين طويلة. ثم قطع كل من تلك الشرائط إلى حوالي أربعة ، أو حتى تتمكن من إنشاء المربعات القريبة.
- خذ كل مربع وضع ملعقة كبيرة من فطيرة الكرز ملء مركز الساحة. أضعاف المعجنات على الجزء العلوي من ملء فطيرة الكرز. استخدم شوكة لتجعيد حواف عجين الفطير معًا.
- ضع دوران على ورقة الخبز المبطنة. يسجل الجزء العلوي من المعجنات مع شوكة حوالي 4 مرات. الانتهاء من تشكيل بقية المعجنات ووضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
- في حين يتم طهي المعجنات ، اخفقي الجليد. اخفق السكر البودرة والحليب والسكر البني في وعاء صغير.
- بمجرد أن تبرد المعجنات قليلاً ، ضع الثلج فوق الجزء العلوي من المعجنات. قدميها في حين لا تزال دافئة ، أو تجمد وتسخن عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 257 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 81 ملغ |
| الكربوهيدرات | 36 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |