برتقال ذهبي هو فاكهة حمضية في فصل الشتاء. وهي تبدو مثل المنمنمات ، والبرتقال المستطيل ، وكل جزء منها صالح للأكل باستثناء البذور. في الواقع ، قشور هي الجزء الأكثر اللذيذ والعطرية من البرتقال الذهبي.
هذه الوصفات تحقق أقصى استفادة من موسم برتقال ذهبي قصير حتى يمكنك الاستمتاع بالمذاق المشمس لهذه الفاكهة على مدار السنة.
01 من 09
برتقال ذهبي برتقالHarry Bischof / StockFood Creative / Getty Images هذه وصفة البرتقال تحافظ تماما على لون مشرق ونكهة من البرتقال الذهبي. إضافة برتقالة إلى ثمار برتقال ذهبي يضيف عمقًا لنكهة الحمضيات.
ليست هناك حاجة لإضافة البكتين التجاري لهذه الوصفة. البكتين الطبيعي الموجود في قشور الحمضيات ، جنبا إلى جنب مع السكر وحموضة عصير الليمون ، يضمن هلام جيد.
02 من 09
Candied Kumquat - برتقال ذهبي برتقاليالشمعدانات المسكرة ، المعروف أيضا باسم "الزجاج" برتقال ذهبي. ليدا ميريديث هذه الوصفة البسيطة تجعل شمام برتقال ذهبي يشبه العجلات الصغيرة. تُعرف هذه اللقمات الأنيقة أيضًا باسم زجاج برتقال ذهبي ، كما أنها لذيذة ، ولكنها أيضًا رائعة مغموسة في الشوكولاتة الذائبة (أو تقدم مع أي شوكولاته بنكهة).
03 من 09
الشموع الكاملة المحفوظة في شراببرتقال برتقال كامل محفوظ في شراب. ليدا ميريديث تُقدَّم قطع برتقال ذهبي كاملة محفوظة إلى جانب القهوة أو الحلويات ، أو في الجزء السفلي من كأس من الشمبانيا.
04 من 09
برتقال ذهبي برتقاليLeslie Seaton / Wikimedia Commons / CC 2.0 شكرا جزيلا للقارئ الذي أخذ وصفي الأساسية لمربى البرتقال البرتقال وتحويله إلى شيء خاص إضافي مع إضافة لطخة من بوربون. يتحول الخمر بشكل مثالي مع الحمضيات ، مما يجعل هذه الهدية ذات قيمة عطل.
05 من 09
وصفات العسل المسكرSerg! س / ويكيميديا كومنز / المجال العام يتم حفظ هذه البرتقال في العسل المخفف ، ودفء نكهة العسل يعمل بشكل مثالي مع الحمضيات ، ولكن ليس طعم الحامض لهذه الفاكهة. جربها على اللبن أو الآيس كريم ، أو على الفطائر. احفظ بقايا عسل برتقال كمان العسل لاستخدامه كزجاج لحم الخنزير واللحوم الأخرى ، أو على الخضروات الجذرية المحمصة أو القرع الشتوي.
06 من 09
برتقال ذهبي زنجبي CaipirinhaWill Shenton / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 في هذا الإصدار من مشروب الروم البرازيلي الشهير ، يحصل Caipirinha على دفعة خاصة من نكهة الحمضيات الطبيعية من البرتقال الذهبي.
07 من 09
برتقالة كوماكواتPixabay خلال موسمه القصير ، تستحق أن تستمتع برتقال البرتقال الطازج وكذلك الحفاظ عليها. جربها أو تقسمها إلى شرائح وتُقدم على السلطة ، كما هي في هذه الوصفة المصنوعة من مكونات السلطة الشتوية.
08 من 09
ثمرة الفودكاLoadmaster / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 يمكنك الحصول على اثنين من يعامل رائع عندما تجعل هذه الوصفة: الفودكا مشبع بالنكهة الحمضيات المشمسة من البرتقال الذهبي ، بالإضافة إلى الثمار نفسها بعد أن غارقة في خمر.
09 من 09
كعكة برتقال ذهبي مع برتقالة برتقال ذهبيpexels.com النكهة الحلوة المذاق من الكمش لم تكن لذيذة مع شرائح اللوز والزنجبيل في هذه الكعكة سهلة الصنع. يعطي الطلاء الزجاجي الحلوى الكاملة كمية إضافية من نوتات الحمضيات الفريدة من نوعها.