يحتفظ الجامبو كله - وصفة

الكمُّوْمَات هي ثمرة حمضيات في موسمها في أوائل الشتاء في معظم الأماكن. وهي تبدو مثل المنمنمات ، والبرتقال المستطيل ، وكل جزء منها صالح للأكل باستثناء البذور. في الواقع ، قشور هي الجزء الأكثر اللذيذ والعطرية من البرتقال الذهبي.

تُقدَّم قطع برتقال ذهبي محفوظ إلى جانب القهوة أو الحلويات ، أو في قاع كأس من الشمبانيا. هم أيضا مدهشة مغموسة في الشوكولاتة المذابة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. اغسل فاكهة برتقال ذهبي. استخدم سكينة التقشير لشريحة رقيقة من نهاية الساق لكل فاكهة (هذه هي النهاية مع دائرية بيضاء).
  2. بيرس كل البرتقال الذهبي مرتين مع مسواك.
  3. ضعي برتقال برتقال ذهبي محضر في إناء ، وأضف ما يكفي من الماء لتغطية هذه الكمية. اجلبوا البركتان والماء ليغلي على نار عالية. يغلي لمدة دقيقتين. استنزاف في مصفاة.
  4. أعد الرقائق الذهبية إلى الوعاء وأغطيها بالماء مرة أخرى. مرة أخرى وضع وعاء على نار عالية وتغلي الفاكهة لمدة 2 دقيقة قبل استنزاف. كرر الإجراء بأكمله لمدة ثلاث دقائق من الدمامل.
  1. بعد أن ينضب برتقال ذهبي في المصفاة للمرة الثالثة ، أعدها إلى الوعاء. أضف السكر والماء وعود القرفة وحبات الهال والقرنفل. يُطهى على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.
  2. ارفع الحرارة إلى درجة عالية وجلب المكونات إلى الغليان الكامل. قم بتخفيض درجة الحرارة بحيث يتم غلي الخليط بلطف وطهي لمدة 30 دقيقة أكثر. يجب أن تكون هناك فقاعات ترتفع باطراد إلى سطح السائل ، ولكن لا ينبغي أن تكون ثمار بقوة ترتد إلى بعضها البعض.
  3. إزالة وعاء من الحرارة. يُوضع ملعقة برتقال ذهبي في أوعية تعليب نظيفة (ليس من الضروري تعقيم الجرار لهذه الوصفة لأنها ستتم معالجتها لمدة 10 دقائق كاملة). اترك 1 بوصة من مساحة الرأس.
  4. بمجرد نقل كل الفاكهة إلى الجرار ، يُسكب الشراب من القدر فوق الثمرة. يجب تغطية البامبو من الشمبانيا بالكامل ، ولكن لا يزال هناك على الأقل نصف بوصة من مساحة الرأس بين سطح الطعام وحافات الجرار.
  5. امسح حواف الجرار للتنظيف باستخدام قطعة قماش رطبة أو منشفة ورقية. المسمار على أغطية التعليب وعملية في حمام ماء مغلي لمدة 10 دقائق.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 402
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 3 ملغ
الكربوهيدرات 104 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)