الفاصوليا الخضراء (وكذلك الفول الأصفر ) يمكن أن تكون مخللة ومعلبة ومجمدة ومجمدة مع نتائج ممتازة. هنا هي وصفات وتقنيات المفضلة للحفاظ على الفاصوليا الخضراء.
01 من 07
كيفية بلانش وتجميد الفاصوليا الخضراءLobo / Wikimedia Commons / CC 2.0 التجميد هو واحد من أفضل الطرق للحفاظ على الفاصوليا الخضراء. الفاصوليا الخضراء المجمدة لها مغذيات أكثر من الفاصوليا المعلبة بالضغط . إن إعطاء الفاصوليا الخضراء تفريخًا سريعًا في الماء المغلي قبل تجميدها يضمن أنها ستحتفظ بمواد ولون رائع عندما تتجول بالطهي معها. التجميد الأولي للطبقة الواحدة يحافظ على تجمد الفاصوليا المجمدة في المجمد بحيث يمكنك إخراج ما تحتاجه فقط ...
02 من 07
ديلي بينز وصفةLori L. Stalteri / Flickr / CC 2.0 الفاصوليا ديلي هي الوصفة الكلاسيكية لتخليل الفاصوليا الخضراء. أنها رائعة لتناول الطعام مباشرة من الجرة وأيضا كبيرة المفروم وإضافة إلى مكونات السلطة الأخرى. يمكنك استخدام رؤوس زهرة الشبت إذا كان لديك ، أو أغصان من أوراق الشبت الطازجة. لتنوع غني بالألوان ، استخدمي مزيجًا من الفاصوليا الخضراء وحبوب الشمع الصفراء ...
03 من 07
كيفية الهواء الجاف الفاصوليا الخضراءجيريمي كيث / ويكيميديا كومنز / سي سي 2.0 تجفيف الهواء الفاصوليا الخضراء هي وسيلة للحفاظ عليها والتي تعود إلى العصور الرائدة. كانت شعبية بشكل خاص في جنوب الولايات المتحدة حيث كان يطلق عليهم اسم "براثن الجلد". ما زالت تقنية تستحق المحاولة لأنها تجف مرة واحدة وتبقيها إلى أجل غير مسمى ، ونكهة الفاصولياء المطبوخة والمضبوطة جيدة جدا ...
04 من 07
Bloody Mary مخلل وصفةغذاء نباتي مناسب / Flickr / CC 2.0 من المفترض أن تكون العصا في مرير دموي بدلاً من ، أو بالإضافة إلى ، الكرفس ، فهذه الفاصولياء اللذيذة هي أيضاً لذيذة من تلقاء نفسها. يمكنك ضبط درجة التوابل ...
05 من 07
فاصوليا خضراء مخمرة باللبنPixabay الأطعمة المخمرة باللبن ، بما في ذلك هذه الفاصوليا الخضراء اللذيذة ، غنية بالبروبيوتيك الصحي. أنت لا تحتاج إلى أي معدات فاخرة ، مجرد تنظيف الجرار والفاصوليا الخضراء والمياه والملح. هم على استعداد لتناول الطعام في غضون أسبوع ...
06 من 07
سريعة الأخضر الفاصوليا الثلاجة المخللاتIris / Flickr / CC 2.0 هذه المخللات اللذيذة على استعداد لتناول الطعام في غضون 24 ساعة. أنها تبدو جذابة خاصة إذا كنت جعلها مع مزيج من الفاصوليا الخضراء والحبوب الشمع الأصفر ...
07 من 07
كيفية مخلل الفاصوليا الخضراءلين جريلينج / صور المجال العام هذه الفاصوليا الخضراء المخلوطة سهلة هي "مخللات الثلاجة". لا يتم معالجتها بالحرارة وبالتالي يجب تخزينها في الثلاجة لمنعها من التالف. مخلل لذيذ ، لاذع ، فهي كبيرة في السلطة ، جنبا إلى جنب مع أجرة لحمي مثل لحم الخنزير مطهو ببطء ...