بطيئة طباخين Gingered لحوم البقر هو وصفة الطبق الرئيسي عبق رائعة وبسيطة. جذر الزنجبيل الطازج ضروري لهذه الوصفة. لا تحل محل الزنجبيل الأرض. يمكنك العثور على جذر الزنجبيل الطازج في أي سوبر ماركت في البلاد. انها knobby وتبدو وكأنها الجذر.
لإعداد جذر الزنجبيل ، استخدم ملعقة لتقشير البشرة القاسية. ثم صر الزنجبيل على الجبن المبشرة ، أو قطعه إلى شرائح وقطع فرما ناعما. من الصعب صقل أو تقطيع هذه الكمية من الزنجبيل في معالج الطعام ، ولكنك قد تتمكن من استخدام مطحنة التوابل. سيحتفظ جذر الزنجبيل بالثلاجة إذا كان ملفوفًا جيدًا لعدة أسابيع.
ولا تتردد في استبدال المكونات الأخرى للخضار في هذه الوجبة السهلة. استخدام الفاصوليا الخضراء المجمدة الفاصولياء الصغيرة ، والهليون ، أو الزهيرات القرنبيط كبديل عن البازلاء المفاجئة في هذه الوصفة الرئيسية للطبق الرئيسي. يقدم الطبق على الأرز أو المعكرونة المطبوخة الساخنة لامتصاص جميع الصلصة الرائعة.
وتذكر أن توصف وصفاتك دائما حسب الذوق. إذا كنت تعتقد أن الطبق لطيف ، أضف المزيد من التوابل: إنه بهذه البساطة. يمكنك دائما إضافة المزيد من صلصة الصويا ، المزيد من الثوم ، المزيد من الزنجبيل. لا يمكن أبدا تقديم وصفة لتلبية أذواق الجميع. يميل الطباخ البطيء إلى كتم النكهات ، لذلك يمكنك تحريك بعض جذر الزنجبيل المبشور الطازج ، وبعض الملح أو الفلفل ، أو صلصة الصويا لهذا الطبق قبل أن تقدمه.
ماذا ستحتاج
- 1-1 / 2 باوند لحم ستيك لحم العظم مستدير ، قلص
- 4 جزر ، مقطعة إلى 1/2 "قطعة
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1-1 / 2 كوب لحم البقر المخزون
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 3 ملاعق طعام من صلصة الهوسين
- 3 ملاعق طعام ماء
- 3 ملاعق طعام نشاء الذرة
- 1 كوب من البازلاء الطازجة
- 3 أكواب من الأرز المطبوخ الساخن
كيف اعملها كيف اصنعها
1. Cutthe لحوم البقر إلى 1 "مكعبات.
2. ضع اللحم البقري في كروكبوت من 4 إلى 5 كوارت إلى جانب الجزر والبصل والثوم.
3. الجمع بين لحم البقر ، صلصة الصويا ، وجذر الزنجبيل ، والفلفل ، وصلصة hoisin في وعاء صغير وتخلط جيدا. صب فوق اللحم البقري والخضروات في طباخ بطيء.
4. تغطية crockpot وطهي الطعام على الأقل لمدة 10 إلى 12 ساعة أو حتى لحوم البقر والخضار هي العطاء.
5. تحويل crockpot إلى إعداد الحرارة العالية.
6. قم بخلط نشا الذرة والماء في وعاء صغير باستخدام خفاقة سلك ، وحرك المزيج.
7. يغطى ويطهى على النار لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح سميكة. يُضاف البازيلاء ويُطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ساخنة. خدمة أكثر من الأرز المطبوخ.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 659 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 87 ملغ |
| صوديوم | 841 مجم |
| الكربوهيدرات | 100 جرام |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 42 جم |