يتم إعداد وصفة سلطة تاكو من لحم البقر والخس والجبن المبشور والطماطم والزيتون الناضج ورقائق الذرة مع صلصة تاكو وغيرها من المكونات.
انظر النصائح والاختلافات عن وصفة سريعة تاكو صلصة وكيفية صنع رقائق التورتيا الخاصة بك محلية الصنع ، خبز أو المقلية.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل من اللحم البقري المطحون ، حوالي 85٪ طور 90٪ هزيلاً
- 1 مغلف (1 1/4 أونصة) توابل التاكو أو توابل البوريتو
- اختياري: بضع شرطات صلصة ساخنة حسب الذوق
- 1 رأس خس متوسط الحجم ، مبشور ، حوالي 4 أكواب
- 1 كوب من جبنة الشيدر الحادة أو من مونتيري جاك
- 1 طماطم كبيرة مفرومة
- نصف كوب شرائح زيتون أسود
- 1/4 كوب مفروم
- الفلفل الأخضر
- 2 كوب رقائق الذرة
- صلصة تاكو (اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة الحرارة البني اللحم البقري المفروم ، مع التحريك والكسر ، حتى يصبح لحم البقر لم يعد ورديًا. صفي الدهون الزائدة. يرش خليط التاكو على اللحم البقري ويخلط جيدا. يقلب في صلصة حارة.
- في وعاء كبير ، نمزج الخس المقطع ، والجبن المبشور ، والطماطم ، والزيتون ، والفلفل الأخضر. رمى. لكل وجبة ، ضع مزيج الخس على طبق من السلطة أو وعاء ، مع بعض اللحم البقري المفروم المطحون وزين سلطة تاكو مع رقائق التاكو. بدلا من ذلك ، قد يتم تقديم السلطة فوق رقائق التاكو أو في "وعاء" تاكو قذيفة.
- تقدم مع سلطة تاكو مع صلصة تاكو ، إذا رغبت في ذلك.
نصائح والاختلافات
- رقائق التورتيا المخبوزة - سخّني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قطع التورتيلا الذرة إلى أرباع وضعها على طبقة خبز في طبقة واحدة. الموسم حسب الرغبة والخبز لمدة 6 إلى 9 دقائق ، حتى هش.
- رقائق التورتيلا المقلية - سخني الفرن إلى 350 لتر. ضع رقاق الذرة في صينية الخبز. اخبزيها لمدة 5 دقائق أو حتى تجف. قطعها إلى أرباع أو سدس. سخن حوالي 1/4 بوصة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة عالية. عندما يكون الزيت حوالي 350 فهرنهايت ، ضع عدة قطع من التورتيا في الزيت. لا تتجمهر. تقلى لمدة دقيقتين. إزالة إلى ورقة مبطنة منشفة مبطنة لاستنزاف. كرر ذلك مع قطع التورتيا المتبقية.
- صلصة تاكو محلية الصنع - قم بخلط 8 أونصة من صلصة الطماطم مع ملعقة كبيرة من خل التفاح ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ، مسحوق الثوم ، والسكر ، واندفاعة من كاين. تذوق وضبط التوابل. أضف القليل من ملاعق الماء إلى رقيقة ، إذا رغبت في ذلك.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 424 |
| إجمالي الدهون | 27 غرام |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 109 مجم |
| صوديوم | 805 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 33 ز |