من السهل الغارقة كعكة الكرز وصفة

ربما لديك جميع المكونات لهذه الكعكة الخليط بالفعل في خزانة الخاص بك حتى تتمكن من الحصول على الخبز على الفور. استخدام الكرز المعلبة والمجمدة أو الطازجة ، pitted لجعل هذه كعكة نزهة سهلة. على الرغم من أنه قوي بما فيه الكفاية ليؤكل من ناحية ، فإن وضعه على طبق على طول بعض الكريمة المخفوقة لن يؤذي ذلك إطلاقاً.

هذه الوصفة تصنع كعكة 9 × 13 بوصة. إذا كنت تفضل حجم الكوب الورقي (10 × 15 بوصة من ورق الكوكي أو مقلاة التحميص) ، كما هو الحال في ألمانيا ، ببساطة مضاعفة الوصفة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تغلب الزبدة على ضوء متوسطة عالية ورقيق. فاز في السكر المنخل ، المسحوق. إضافة في نكهة الليمون.
    ملاحظة: في ألمانيا ، غالباً ما يكون السكر البودرة متكتلًا لأنه لا يحتوي على نشا الذرة ، مما يجعله يتدفق بحرية ، كما هو الحال في الولايات المتحدة ، لذلك عليك أن تنخله.
  2. ينخل الدقيق ومسحوق الخبز معاً. أضف نصف خليط الزبدة.
  3. إضافة البيض وفاز حتى الخليط على نحو سلس.
  4. أضيفي بقية الدقيق واخلطيه ، ثم أضيفي القشدة الحامضة واخلطيها حتى تصبح ناعمة. سوف يكون الخليط سميك ، مثل الخليط الكعكة.
  1. يوضع مقلاة بحجم 9 × 13 بوصة مع ورق البرشمان والزيت والدقيق على الجانبين (أو يستخدم زيت الرش للخبز). انتشر الخليط في المقلاة مع ملعقة حوالي 3/4 من عمق بوصة.
  2. الفضاء الكرز على رأس الخليط. ضعها بكثافة ، ولكن اترك بعضًا من الخليط يظهر عندما تنتهي من ذلك.
  3. أخبز في 390 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 30 إلى 35 دقيقة. إزالة من الفرن وتنخل السكر فوق الكعكة في حين دافئ. خدمة دافئة أو باردة.

أفكار للنكهات والخدمة:

يمكنك استخدام أي نوع من التوت أو الفاكهة التي تحبها مع هذه الكعكة.

جرب بعض الفانيليا أو اللوز أو بضع قطرات من خلاصة الليمون لزيادة مظهر النكهة. يمكنك أيضًا رش الجزء العلوي من الكعكة بشرائح اللوز قبل الخبز.

يمكنك وضع الكرز بشكل متساوٍ حتى تتمكن من قطع الكعكة حولها إلى مربعات صغيرة الحجم ، مع الكرز داخل كل مربع. هذا من شأنه أن تسير على ما يرام في نزهة أو potluck.

تعليمات الخبز على ارتفاعات عالية:

بالنسبة للارتفاعات التي تصل إلى 7000 قدم ، أضف ملعقتين من الدقيق (10 غرامات) من الدقيق وانخفض مسحوق الخَبز إلى 3/4 ملعقة صغيرة. ضعها في فرن بارد وأخبزها. اقلب درجة حرارة الفرن باتجاه نهاية وقت التحميص.

أنظر أيضا: