خلال أشهر الشتاء ، يأتي crockpot الخاص بك في متناول اليد أكثر من واحد. إنها الطريقة المثلى لطهي أطعمة الراحة اللذيذة ذات النكهة العميقة مثل تحميص الأطباق والأوعية المقاومة للحرارة. يملأ المنزل بالعطور الرائعة التي تجعلك تشعر بالدفء في الداخل. ولا يوجد شيء مثل الشعور بمعرفة أن العشاء جاهز وينتظرك عندما تصل إلى المنزل من العمل أو المدرسة. هذه الوصفات هي لذيذة ومذاقة خاصة لأنها تستخدم الأطعمة الشتوية مثل البطاطا والجزر ولحم البقر ولحم الخنزير. يخنة مثالية في هذا الوقت من العام أيضا. استمتع بهذه الوصفات الرائعة طوال فصل الشتاء.
01 من 10
الكمال وعاء مشويالكمال وعاء مشوي. ليندا لارسن جعل عشاء كامل في وعاء واحد هو ما هو طباخ بطيء. تمتزج النكهات ، وتخلط ، وتضخ كل مكونات بحيث يكون لذيذًا بشكل رائع. هذه الوصفة تحوّل قطع اللحم البقري غير المكلفة إلى وجبة لذيذة وذات نكهة وعائلة تحبها عائلتك. وانها سهلة جدا!
02 من 10
الدجاج الاعلىكروكبوت تشكن سوبريم. ليندا لارسن كانت هذه واحدة من الوصفات الأولى التي نشرتها على الإطلاق في Busy Cooks. ويظل المفضل حتى يومنا هذا. فقط خمسة مكونات تحوّل الوجبة العادية من صدور الدجاج الخالية من العظم إلى وجبة لذيذة يتم تقديمها على المعكرونة أو الأرز. أو البطاطا المهروسة! يمكنك استخدام أي حساء كريم نكهة (أو صلصة ألفريدو المعبأة) التي تريدها ، أي نوع من الجبن ، وأي الخضار. الفطر لذيذ ، ولكن البصل (والثوم أيضا) رائع أيضا.
03 من 10
كروكبوت لحم البقر Stroganoffستروجانوف اللحم. ليندا لارسن لحم البقر Stroganoff هو وجبة خاصة. وهذه النسخة السهلة جيدة بما فيه الكفاية للشركة. أنا دائما إضافة حزمة من الجزر إلى stroganoff بلدي ، ولكن يمكنك حذفها أو شريحة بعض الجزر ورميها في وعاء. وينبغي تقديم هذا على المعكرونة البيض الساخن المطبوخ مع قليل من الزبدة. لبعض الانحطاط الحقيقي ، إرم المعكرونة الساخنة مع بعض القشدة الحامضة قبل مغرفة على Stroganoff الغنية.
04 من 10
كروكبوت كورن بيف وملفوفكروكبوت كورن بيف وملفوف. ليندا لارسن ليوم القديس باتريك أو أي يوم بارد ، هذه الوجبة جيدة جدا. اللحم البقري المقلي يصبح طريًا طريًا مطهوًا في الطباخ البطيء. ويضاف الكرنب في نهاية وقت الطهي حتى يبقى هش. تأكد من تقديم نوعين مختلفين من الخردل ، أو إجهاد عصائر الطهي واستخدامها كصلصة غمس.
05 من 10
دجاج كروكبوت حلو و حارويليام شو / دورلينج كيندرسلي / غيتي إيماجز هذه هي الوصفة التي أتوجه إليها في الشتاء عندما أكون مضغوطًا لفترة من الوقت وأريد فقط رمي بعض المكونات في الطباخ البطيء ونسيانها. كل ما عليك فعله هو قطع الدجاج والثوم والبصل ، وخلط كل شيء ، والصفعة على الغطاء ، وتشغيله (لا تنس هذه الخطوة!) والابتعاد. إضافة بعض الخضار قوي مثل شرائح الجزر إذا كنت ترغب في ذلك.
06 من 10
وايلد رايس تشيليوايلد رايس تشيلي. ليندا لارسن أنا أحب جميع أنواع الفلفل الحار ولكن المفضل لدي هو غير تقليدية. لأنه يستخدم الأرز البري! يضيف الأرز الكثير من الألياف والملمس الرائع لهذا الفلفل الغني. تذكر ، يمكنك نكهة طعامك بالطريقة التي تريدها. إذا كنت تحب الأطعمة الغنية بالتوابل ، فقم بإلقاء بعض من فلفل هالابينو المفروم. وتأكد من تذوق الطعام قبل تقديمه. يميل الطباخ البطيء إلى كتم النكهات ، لذلك قد تحتاج إلى المزيد من مسحوق الفلفل الحار.
07 من 10
كروكبوت لحم الخنزير والفاصولياريتا ماس / مكتبة الصور / Getty Images هذه الوصفة القديمة هي الفائز الحقيقي. اعتدت والدتي أن تصنع وصفة كثيرة كهذه ، لكنها كانت تخبزها في الفرن. تصبح شرائح لحم الخنزير حتى العطاء أنهم ينهار حرفيا. والنكهة رائعة. مع خمسة مكونات فقط!
08 من 10
كروكربوت وايلد تشايدرحساء الأرز البري. ليندا لارسن هذه الوصفة الغنية واللذيذة للحساء الشودر مثالية عندما تستعر عاصفة ثلجية في الخارج. احتفظي بالمكونات لهذه الوصفة السهلة في متناول اليد ، ويمكنك صنعها كلما ضرب المزاج. أنا أحب جعله مع الدجاج ، ولكن لذيذ على قدم المساواة مع لحم الخنزير ، لحم المتن لحم الخنزير ، أو كرات اللحم.
09 من 10
كروكبوت جامبالاياLauri Patterson / E + Getty Images نعم ، يمكنك جعل Jambalaya في crockpot الخاص بك. هذه الوصفة الأنيقة والسهلة مليئة بالنكهة.
10 من 10
كروكبوت الخضروات المحمصةليزا روميرين / مكتبة الصور / Getty Images يتم تحميص الجزر الصغيرة والبطاطا والثوم والبصل إلى الكمال في هذه الوصفة البسيطة والأنيقة.