ليوم القديس باتريك أو أي يوم شتاء بارد ، هذه الوصفة لحم البقر المقلية الكلاسيكية والملفوف في كروكبوت لذيذ وسهل جداً جداً. إذا كنت ترغب في طهي لحم البقر المقدد الخاص بك بالطريقة التقليدية ، يمكنك الاطلاع على الوصفة الأساسية لحم بقر مقبل . ولا تنس أن تحقق من بدء مع ... Corned Beef عن طرق لاستخدام بقايا الطعام لذيذ.
ماذا ستحتاج
- 6 جزر ، مقطعة إلى قطع
- 2 بصل ،
- مقطع
- 2-3 رطل. صدر لحم البقر المقلية مع حزمة التوابل
- 12 أوقية. يمكن البيرة (غير الكحولية على ما يرام)
- 2 ملعقة كبيرة. الخردل الأصفر
- 1/4 كوب سكر بني
- 1 كوب ماء
- 8 أسافين الملفوف
كيف اعملها كيف اصنعها
- في 4-6 ربع كروكبوت ، الجمع بين الجزر والبصل. ضعي اللحم البقري المحمر في قالب كروكبوت ورش محتويات مزيج التوابل. صب البيرة على صدر الحيوان ونشر الخردل على بريسكيت. في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني بالماء وصب فوق البركة. غطاء crockpot وطهي على إعداد منخفض لمدة 10-12 ساعة.
- إزالة لحم البقر المغطى من crockpot وتغطية مع احباط ، ثم وضعت في الفرن فرن 200 درجة للتدفئة. إضافة أسافين الملفوف إلى الخضار والسوائل في crockpot. تغطية crockpot وطهي على ارتفاع لمدة 30-40 دقيقة إضافية أو حتى الملفوف هو هش العطاء.
- لتقطيع لحم البقر المقطّع عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة. تُرفع الخضروات عن طباخ بطيء مع ملعقة مشقوقة وتُقدّم مع اللحم المحفوظ. تقديم عصائر الطهي على الطعام ، إذا رغبت في ذلك. تقديم الخردل إضافية على الجانب. أنا نفسي أفضل عسل الخردل.
إذا كان لديك crockpot الطبخ أحدث وأكثر سخونة قد ترغب في التحقق من ذلك بعد 8 أو 9 ساعات. على الرغم من هذا ، مع هذا السائل الكثير ، لا ينبغي أن يكون هناك مشكلة كبيرة مع أي شيء يحترق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 557 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 163 ملغ |
| صوديوم | 244 مجم |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 55 جم |