يمكن إعداد هذه الوصفة السهلة لروبيان العسل والليمون والروم المزجج على الشواية أو في الدجاج اللاحم الخاص بك ، لذلك فهو طبق رائع على مدار العام. ويمكن أيضا أن يكون الجمبري سيخ مع veggies لفاتح الشهية مشرقة وملونة ، صحية أو دخول.
هذه هي لذيذة مع صلصة المانجو ، صلصة الصلصا الطازجة ، أو كما توبر لالهليون ، arugula ، وسلطة الأفوكادو. للحصول على وجبة أكثر جوهرية ، هذه رائعة مع الفاصوليا السوداء والأرز .
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب عصير الليمون الطازج
- تلذذ من 1 الجير
- 3/4 كوب عسل العنبر
- 1/2 كوب
- نبيذ داكن
- 2 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج ، المبشور
- 1 فص ثوم مفروم ناعم
- 20 روبيان كبير مقشر ومغطى بنهاية الذيل
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- ملح البحر والفلفل الطازج المطحون
- 1/4 كوب من الكزبرة المفروم ناعماً
- أسافين الليمون
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج عصير الليمون والعصير ، والعسل ، والروم ، والزنجبيل ، والثوم ، و cayenne في مقلاة ، ويُخفق حتى يُمزج جيداً.
- يُغلى المرق على نار متوسطة الحرارة ويُطهى لمدة دقيقة واحدة ويترك ليبرد تمامًا.
- ضع الروبيان في طبق مسطح وصب نصف التتبيلة عليها مع زيت الزيتون. يغطى ويتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى 8 ساعات.
- قم بتسخين الشواية مسبقاً أو ضع الرف العلوي لشواية الفروج الخاصة بك. إذا كنت تحف الروبيان ، فقم بتغطية الصاج بالرقائق لسهولة التنظيف.
لالليتاق:
- إذا كنت تمطي الروبيان ، فاختر الخضار السريعة مثل 2 بوصة من البصل الأخضر ، شرائح 1/2 بوصة من الكوسة الصغيرة أو القرع الأصفر ، طماطم صغيرة ، أو قطع صغيرة من الفلفل الأصفر ، وتناوبها مع الروبيان.
- طهي الكباب لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
- إرم الروبيان مع رش الملح والفلفل. اشبك أو نطهو الروبيان لمدة دقيقة واحدة ، مع الفرشاة مع التتبيلة.
- يُطهى لمدة دقيقتين إضافيين ، ويُغطّى بسخاء بمزيد من التتبيلة. سيكون الروبيان ورديًا مشرقًا من الخارج وأبيض من الداخل.
- يُحرّك الكزبرة المفروم في طبقة التزجيج المتبقية ويُسكب فوق الروبيان بينما لا يزال ساخناً ، ويمر على أسافين من الجير على الجانب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 367 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 14 ملغ |
| صوديوم | 126 ملغ |
| الكربوهيدرات | 70 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |