يتكون هذا الحساء السجق وعاء مع السجق الإيطالية والبطاطا والثوم والبصل والطماطم ، والتوابل. تعطي الفلفل الحار والأوريجانو النكهة الإيطالية.
ماذا ستحتاج
- 3 بطاطس متوسطة مقشرة ومكعبه
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 إلى 1 1/2 رطل من النقانق الإيطالية (أو chorizo)
- 1 فص ثوم كبير (مفروم)
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1 (15 أوقية) يمكن
- الطماطم مطهي
- 2 كوب دجاج
- 1 (6 أوقية) يمكن
- معجون الطماطم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو طعم
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 حبات متوسطة الحجم (حمراء أو خضراء ، مصنفة ، مفرومة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- شحم خفيف أو رش وعاء أواني طباخ بطيء؛ ضع البطاطس في قاع الإناء.
- تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضف روابط السجق والبني. قم بقطع روابط إلى أجزاء بحجم 1 بوصة ونقلها إلى وعاء بطئ.
- يضاف الثوم والبصل.
- في وعاء منفصل ، قم بخلط الطماطم المطهية ، مرق الدجاج ، معجون الطماطم ، التوابل ، الملح ، والفلفل. يقلب إلى مزيج.
- صب الخليط على النقانق في crockpot.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على وضع منخفض من 8 إلى 10 ساعات ، حتى تصبح البطاطا طرية.
- يُضاف الفليفلة حوالي ساعة قبل التقديم.
- كما هو الحال ، مع الخبز القاسي ، أو مع الأرز.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 481 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 17 ز |
| كولسترول | 54 ملغ |
| صوديوم | 1،166 ملغ |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 24 جم |