يتكون هذا اللحم اللذيذ من لحم البقر المطحون وفلفل أخضر أخضر مفروم ، بالإضافة إلى مكونات أخرى على الطراز الجنوبي الغربي. جبن الفلفل جاك يتصدر هذا اللحم المفروم اللذيذ .
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه لحم عجل مفروم
- نصف جنيه لحم الخنزير المطحون
- 1/2 كوب ناعم
- فتات الخبز
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1 بيضة كبيرة
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
- 1 يمكن (4 أوقية) قطع شيلي الخضراء خفيفة ، استنزفت
- 1 يمكن (14.5 أوقية) الطماطم مكعبات الفلفل الحار ، مقسمة
- 3 إلى 4 شرائح جبنة فلفل جاك
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّنت الفرن إلى 350 F. زيت خفيف إلى 13x9x2 بوصة حوض طبيعيّ.
- في وعاء كبير ، نمزج اللحم البقري ، لحم الخنزير ، فتات الخبز ، البصل ، البيض ، الملح ، الفلفل ، مسحوق الفلفل الحار ، الكزبرة المفرومة ، الفلفل الحار ، ونحو نصف الطماطم. نحتفظ بالطماطم المتبقية في وقت لاحق.
- شكل الخليط في رغيف ومكان على عموم الخبز المعدة. اخبزي رغيف اللحم لمدة ساعة و 15 دقيقة.
- يُضاف الجبن إلى شرائح ويتبقى الخبز حتى تذوب الجبنة حوالي 2 إلى 4 دقائق.
- تسخن الطماطم المتبقية وتقدم شرائح اللحم مع ملعقة أو اثنين من الطماطم. 6 خدمات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 571 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 310 ملغ |
| صوديوم | 465 مجم |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 57 جم |