شوربة الملفوف تمزيقه

حساء الكرنب هذا بسيط هو حساء الخضار لذيذ. الحساء ليس فقط مليئ بالنكهات والخضروات ، فهو منخفض الدهون والسعرات الحرارية. هذا هو حساء الغداء ممتازة ، وخاصة إذا كنت تحاول خفض السعرات الحرارية. قدمها مع شريحة من الخبز المقدد والسلطة اللذيذة ، إذا أردت.

حوالي 1/2 إلى 1 رطل من لحم الديك الرومي أو لحم البقر هي إضافات جيدة إذا كنت بحاجة إلى حساء عشاء أكثر جوهرية. كما يعتبر لحم الخنزير المقدد أو اللحم البقري أو وعاء الشواء خيارات رائعة بالإضافة إلى الاستخدام الممتاز للبقايا. بالنسبة لبدائل الخضار ، استبدل رأس الملفوف بحقيبة 16 أونصة من خليط كولسلو. إذا لم يكن لديك طماطم طازجة ، أضف 14.5 أونصة من الطماطم.

إذا كان لديك نباتيين في عائلتك ، استبدل مرق اللحم بمرق الخضار. وإذا كنت بحاجة إلى المزيد من البروتين في الطبق ، فقم بإضافة 5 أونصة من الفاصوليا (تم تفريغها).

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. نذوب الزبدة في قدر كبيرة من الفرن الهولندي على نار متوسطة.
  2. عندما يكون الزبدة ساخنة ، أضيف البصل. طهي حتى تكون شفافة ، مع التحريك في كثير من الأحيان.
  3. أضف مرق اللحم البقري والملفوف والجزر والبطاطا والكرفس والطماطم.
  4. أضف كمية كافية من الماء لتغطية جميع المكونات بدقة تقارب 1 بوصة.
  5. يُغلى المزيج ثم تُخفّف الحرارة إلى أن تضاف إليها التوابل.
  6. يترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 201
إجمالي الدهون 6 ز
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 15 مجم
صوديوم 387 مجم
الكربوهيدرات 33 ز
الألياف الغذائية 9 ز
بروتين 6 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)