هذا شريط السكر البني لديه كل الخير اللطيف وطي مطاطي نتوقعه من الشقراوات ، وقشره الغريبة يحتفظ بها معا ويضيف أزمة.
القشرة القصيرة الغريبة تجعل هذه الازهار بلانشيد ومميزة للغاية. تم استخدام رقائق نصف حلزونية صغيرة في الكعك البني الشقراء ، ولكن يمكن استخدام رقائق الشوكولاتة العادية أيضًا.
ماذا ستحتاج
- لقشره شورتبريد:
- 1 كوب
- طحين لجميع الأغراض ، 4 1/2 أوقية
- 4 أونصات (1/2 كوب) زبدة ، خففت
- 1/4 كوب سكر بني فاتح ، معبأة
- لـ Blondie Topping:
- 4 أونصات (1/2 كوب) زبدة (ذابت)
- 1 كوب سكر بني فاتح (معبأة)
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب (4 1/2 أوقية) طحين لجميع الأغراض
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 كوب صغير رقائق الشوكولاته
- 1/2 كوب جوز البقان المفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي كمية قليلة من الشحوم على 8 أو 9 بوصات. تسخين الفرن إلى 350 درجة.
- في معالج الطعام ، ادمج مكونات القشرة وعملها حتى تتكتل معًا. يمكنك أيضا استخدام خلاط كهربائي لدمج مكونات القشرة ، فقط قم بالخلط حتى تبدأ الفتات بالتكتل معا. بات العجين شورتبريد في عموم الخبز المعدة. يُخبز لمدة تتراوح بين 15 و 18 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح وثابتًا. دع القشرة تبرد في المقلاة على رف في حين تقوم بتحضير الشيكولاتة الشقراء.
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، تغلب على الزبدة المذابة والسكر البني المبرد حتى تصبح ناعمة. يخفق في البيض والفانيلا حتى يمزج جيدا.
- قم بخلط 1 كوب من الدقيق ، 1/8 ملعقة صغيرة من الملح ، صودا الخبز ومسحوق الخبيز. يضاف إلى خليط السكر والزبدة البني ويقلب حتى يمزج. أضعاف في رقائق الشوكولاته والبقان ، في حالة استخدام.
- ملعقة كميات صغيرة من الخليط بلوندي على القشرة المبردة ، ثم تنتشر بعناية أو بات لتغطية بالتساوي. يُخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 28 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها فاتحًا.
- قطع الشقراوات إلى مربعات صغيرة عند تبريدها بالكامل.
يجعل حوالي 20 مربعات.
قد يعجبك ايضا
براون السكر السكر