يستخدم هذا التتبيلة قوة الخل البلسمي لتطرية اللحوم واللحوم. وهو يعمل بشكل جيد على لحوم البقر والضأن والدواجن ولحم الخنزير - وخاصة لحم المتن لحم الخنزير .
ماذا ستحتاج
- 1 كوب / 240 مل خل بلسمي
- 1/4 كوب / 60 مل ماء
- 3 ملاعق طعام / 45 مل من الفلفل الحلو
- 2 ملعقة طعام / 30 مل ملح (كوشير)
- 2 ملعقة كبيرة / 30 مل فلفل بالليمون
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) مردقوش (مجففة)
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) خردل (بذرة)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات.
2. استخدم على الفور أو تخزينها في حاوية زجاجية أو بلاستيكية في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام بعد التحضير. يمكن أن ينقع اللحم البقري ولحم الضأن لمدة 4 إلى 24 ساعة في الخليط. لحم الخنزير والدواجن ، من 4 إلى 6 ساعات.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 54 |
إجمالي الدهون | 1 غرام |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 2،348 مجم |
الكربوهيدرات | 11 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 1 غرام |