يتم إعداد هذا القدر من البروكلي والقرنبيط في وعاء من الطهي البطيء مع صلصة جبنة شيدر بسيطة. افرديها مع جبنة الشيدر الممزقة. للحصول على مظهر مخبوز طازج مع طبقة مقرمشة ، يُسكب مزيج الخضار والجبن المطبوخ في طبق خزفي مدهون بخفة ويوضع فوقه فتات خبز بالزبدة. دق فقط حتى يتم تحلية تحتل المرتبة الاولى.
لا تتردد في جعلها مع جميع البروكلي أو القرنبيط بدلا من الجمع. يضيف لحم الخنزير المقدد المطبوخ بعض النكهة اللطيفة ، ولكن لا تتردد في تركه لنسخة نباتية.
ماذا ستحتاج
- 4 شرائح بيكون
- 1 (10 أوقية) pkg قرنبيط المجمدة (إذابة)
- 1 (10 أوقية) pkg المجمدة البروكلي (إذابة)
- 1 (10 3/4 أوقية) يمكن أن تكثف حساء جبن شيدر
- ملح و فلفل كوشر (حسب الرغبة)
- اختياري: 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش. استنزاف جيدا على المناشف الورقية ثم تنهار.
- ضع القرنبيط والقرنبيط في وعاء الفخار. حساء ملعقة على الخضار. يرش مع لحم الخنزير المقدد المفتت. يتبل بالملح والفلفل.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على النار لمدة 3 إلى 4 ساعات.
- حوالي 20 دقيقة قبل الانتهاء من الطبق ، مع الجبن الشيدر.
نصائح والاختلافات
- عندما ينتهي الطبق من الطهي ، يُنقل المزيج إلى طبق خزفي ، ويوضع فوقه بفتات الخبز أو كوب واحد من فتات الخبز الناعمة المغطاة بملعقتين كبيرتين من الزبدة . ضعي الطاجن تحت الفروج حتى يحمر.
- إضافة 1 كوب من الجزر المجمدة شرائح للطبق لمزيد من النكهة والألوان.
- أضيفي مكعبات الفلفل الأحمر إلى وعاء الفخار مع الخضار المجمدة.
- يضاف 1/2 كوب من البصل المفروم إلى الطبق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 215 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 47 ملغ |
| صوديوم | 391 مجم |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 13 غرام |