هذه الصلصة الشواء له نكهة حلوة من مزيج من الكرز الصودا والكرز ومربى الكرز. في حين قد تعتقد أن هذه هي مكونات صلصة الشواء غريبة ، طعم رائع ويعمل بشكل جيد على معظم أنواع اللحوم.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب من صودا الكرز الأسود
- 1 17-أونس يمكن أن الكرز bing (استنزفت)
- 1/4 كوب نبيذ أحمر (جاف)
- 3 ملاعق كبيرة من مربى الكرز
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام سكر
- ملعقة طعام
- نشا الذرة
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين 1 ملعقة طعام (15 مل) من النبيذ مع نشاء الذرة وتخلط حتى تشكل عجينة حتى. اجلس جانبا.
2. الجمع بين المكونات المتبقية في قدر وتقديمهم لغليان منخفض. تخففي الحرارة وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التقليب. نضيف عجينة نشا الذرة ونعيد الصلصة إلى الغليان ، مع التحريك باستمرار ، حتى تتكاثف الصلصة. يرفع عن النار ويترك ليبرد.