تضيف لمسة من القرفة وجوزة الطيب نكهة إلى هذا الخبز السريع السهل. الخبز هو الإفطار المثالي أو خبز وجبة خفيفة ، ويمكن أن تقدم حتى كحلوى بدلاً من الكعكة. شريحة ثم تخدمها مع مغرفة من الآيس كريم أو رذاذ بعض صلصة الليمون الحلو فوقها.
يتم صنع الخبز بكمية قليلة نسبيًا من الدهون ، مما يجعله أخف من العديد من أنواع الخبز السريعة الأخرى. يضيف اللبن ، والسكر البني ، والبيكان المفروم نكهة وملمس الخبز الرطب.
لا تتردد في تغييره قليلاً باستخدام الجوز بدلاً من جوز البقان. أو أضف حوالي 1/2 إلى 3/4 كوب من رقائق الشيكولاتة شبه الحلوة ، أو التمر المفروم أو الزبيب. موسيقى الجاز مع قمم مقرمشة. إرم بضع ملاعق من سكر القرفة مع كوب إضافي من البقان المقطّع ورشها فوق الرغيف قبل دخولها إلى الفرن. تُعدّ شريحة الفتات لستاروزيل طريقة رائعة أخرى لإضافة نسيج ونكهة إلى خبز سريع يوميًا.
يقدم هذا الخبز السريع ككعكة قهوة أو خبز الإفطار أو كوجبة خفيفة. إنه رائع مع زبدة القرفة السريعة هذه أو جبنة الكريمة المنكهة.
ماذا ستحتاج
- 2 1/4 أكواب منخول لجميع الأغراض الطحين (
- 10 1/4 أونصات )
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 كوب سكر بني (خفيف أو غامق ، معبأة)
- 1 بيضة كبيرة
- 1 كوب من اللبن
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 كوب من جوز البقان المفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- الشحوم والدقيق وعاء رغيف 9-by-5-by-3-inch.
- في وعاء الخلط ، نمزج الدقيق ، ومسحوق الخميرة ، والصودا ، والملح ، والتوابل. امزجها بملعقة أو خفقها حتى تمتزج جيدًا. يحرك السكر البني في خليط الدقيق.
- في وعاء صغير ، خفقت البيض بخفة. خفقت في الزبدة والزبدة المذابة حتى تمتزج جيدا. حرك الخليط وخليط اللبن في خليط الدقيق حتى تمتزج بشكل جيد.
- أضعاف في البقان المفروم.
- ملعقة الخليط في عموم الرغيف المحضرة.
- اخبز الخبز السريع في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، أو حتى يخرج مخبأ خشبي أو جهاز تحضير الكعك في المركز.
- يبرد الخبز في المقلاة على الرف لمدة 10 دقائق. أطفئه وضعه على الرف لتبرد تمامًا قبل التقسيم.
نصائح
- يمكن بسهولة تحويل هذه الوصفة السريعة لإعداد الفطائر . فقط قم بتسخين الفرن بـ 400 F و 12 كوب من الكعك. جعل الخليط ، أضعاف في المقلاة ، وملء أكواب muffin المعدة حوالي ثلثي كامل. يُخبز الكعك لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى ينضج المسواك في مركز الكعك.
- عند إعداد الخبز السريع والكعك ، قم دائمًا بتسخين الفرن تمامًا وتجهيز المقالي قبل إضافة المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة. تبدأ صودا الخبز ومسحوق الخميرة في الارتفاع بمجرد دمج الخليط ، لذا ضعه في المقلاة والفرن بأسرع ما يمكن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 358 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 102 ملغ |
| صوديوم | 637 مجم |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 7 جم |