الصداقة الخبز ، ويعرف أيضا باسم أميش الصداقة الخبز هو ما تصنع مع البلاستيك الأغلاق غالون الحجم من المبدئ أميش الصداقة الخبز وهذه الاتجاهات. إذا كنت متلقي حقيبة بداية ، يجب أن تأتي هذه الاتجاهات مع الحقيبة. إذا كنت الشخص الذي يعطيك المبدئ ، فاحرص على طباعة هذه الإرشادات وطباعتها.
ملاحظات في الهامش:
لمواكبة عملية صنع هذا الخبز ، أضف التواريخ الفعلية إلى هذه الوصفة. اليوم الأول هو التاريخ الذي استلمته (أو صنعته) حقيبة البداية. اليوم العاشر هو اليوم الذي يمكنك فيه صنع بعض الخبز
لا تستخدم أي ملاعق معدنية أو أطباق مع هذه الوصفة. سوف تتداخل مع عملية التخمير.
للحفاظ على حقيبة من Amish Friendship Bread Starter من الانفجار ، تحقق من ذلك أكثر من مرة في اليوم. تأكد من إطلاق أي زيادة في الهواء.
عندما يطلب منك أن تعجن الحقيبة ، افعل ذلك بعناية. أمسك المنطقة القابلة للإغلاق في يد واحدة ، واستخدم اليد الأخرى لعجن المبدئ.
ماذا ستحتاج
- اليوم السادس (تغذية الحقيبة):
- 2 كوب
- دقيق (مقسم)
- 2 كوب سكر (مقسم)
- 2 كوب حليب (مقسم)
- اليوم العاشر (صنع الخبز):
- 2 كوب دقيق
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 كوب سكر
- 1 صندوق / 5 أونصات خليط الفانيليا الفورية
- 1 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب حليب
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 حقيبة آميش الصداقة كاتب
- 1 كوب من جوز البقان المفروم (أو الجوز ، محمص قليلاً)
كيف اعملها كيف اصنعها
تغذية الأميش الصداقة الخبز كاتب
(املأ الفراغات بالأيام الفعلية من الشهر.)
يوم واحد - ______________ - لا تفعل شيئا لحقيبة كاتب.
اليوم الثاني - ______________ - تعجن الحقيبة.
اليوم الثالث - ____________ - تعجن الحقيبة.
اليوم الرابع - _____________ - يعجن الحقيبة.
اليوم الخامس - _____________ - يعجن الحقيبة.
اليوم السادس - ______________ - إطعام كاتب
أضف 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر و 1 كوب حليب إلى الكيس.
يعجن الحقيبة حتى تمتزج جيدا.
اليوم السابع - ____________ - تعجن الحقيبة
يوم ثمانية - ____________ - يعجن الحقيبة
يوم تسعة - _____________ - يعجن الحقيبة
اليوم العاشر - ______________ - اصنع الخبز
صب محتويات كيس الأغلاق في وعاء غير معدنية. يضاف الدقيق المتبقي والسكر والحليب. ضجه باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية. إضافة 1 كوب من المبدئ في كل من أكياس 3 غالون يمكن إغلاقه. أعطها لأصدقائك. استخدم المبدئ المتبقي لعمل الخبز.
تعليمات لخبز الخبز
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. الشحوم اثنين من المقالي رغيف 8 × 4 بوصة. في وعاء كبير ، مع خفاقة سلكية (معدن على ما يرام عند صنع رغيف الخبز) ، قم بتقليب الدقيق ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، والملح ، والقرفة ، والسكر ، ومزيج بودرة الفانيليا.
في وعاء متوسط ، قم بخلط الزيت النباتي والحليب والبيض والفانيليا. اخلط جيدا. بالنسبة للمكونات الجافة ، أضيفي بقايا المكوّنات والمكونات الرطبة. امزج حتى تمتزج. ضجة في المكسرات. بعناية ، صب الخليط في المقالي المحضرة. أخبز لمدة ساعة. تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق. تفريغ الخبز بعناية على رف السلك لتبريد كامل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 666 |
| إجمالي الدهون | 37 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 20 جم |
| كولسترول | 71 مجم |
| صوديوم | 484 مجم |
| الكربوهيدرات | 80 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 8 ز |