في منزلنا ، وقت عيد الميلاد يعني بانيتون ، وهو خبز إيطالي لذيذ ، زبداني ، حلو. انها مليئة الزبيب ، والبرتقال ملبس ، نوع من كعكة الفاكهة ألذ بكثير. نحن لسنا إيطاليين ، لكن لا يهم. هذا الخبز جيد جدا! وربما يكون تحويله إلى خبز فرنسي هو أفضل وأسرع فطور صباح يوم عيد الميلاد. فخبز الخبز المحمص الفرنسي أصبح سهلًا جدًا على الحشود الكبيرة ، واستخدام panettone يجعله لذيذًا جدًا! الخبز لديه الكثير من النكهة بالفعل. كل ما عليك القيام به هو خفق بعض البيض والحليب والقرفة والفانيليا وسكبها على شرائح الخبز! اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، ووجبة إفطار دافئة خالية من الإجهاد!
يمكنك تبريد التوست الفرنسي طوال الليل ، أو يمكنك خبزه على الفور. كلما طالت مدة جلوسه ، سيكون الملمس أكثر وضوحا. سيكون أكثر حزما قليلا إذا كنت تخبز على الفور!
يمكنك إضافة مستخلص برتقالي أو القليل من نكهة البرتقال إذا كنت ترغب في زيادة نكهة البرتقال في الخبز. من المهم جدًا شراء بانتيون مصنوع من جميع الزبدة. جميع إصدارات الزبدة لذيذة أكثر وتميل إلى الحصول على نسيج أفضل. لقد وجدت جميع إصدارات الزبد بسهولة في العديد من محلات البقالة. المفضلة الجديدة هي ماركة سكلافي.
ماذا ستحتاج
- 1 رغيف خبز بانتون (يفضل كل الزبدة)
- 7 بيض كبير
- 1 1/4 كوب كامل الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- اختياري: 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 كوب سكر (يمكنك أيضًا استبدال شراب القيقب)
- اختياري للخدمة:
- سكر ناعم
- شراب القيقب
كيف اعملها كيف اصنعها
- ادهني طبق طاجن 9 × 12 مع رذاذ الطبخ. إذا كنت ترغب في تقديم الطعام على الفور ، قم بتسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت. إذا كنت تقوم بتبريد الخبز المحمص بين عشية وضحاها ، فقم بتسخين الفرن.
- قطع panettone إلى شرائح كبيرة وطبقتها في طبق خزفي مدهون.
- نخفق البيض والحليب والسكر والقرفة والفانيليا ومستخلصات البرتقال في وعاء صغير الحجم. صب مزيج البيض على الجزء العلوي من panettone. تأكد من تغطية جميع الشرائح.
- توضع في الفرن وتخبز لمدة 25-30 دقيقة. اتركه يبرد قليلاً عند إزالته من الفرن. رشها مع قليل من مسحوق السكر ورذاذ شراب القيقب الحقيقي.
- يمكنك أيضًا تغطيته بورق الألمنيوم وإبقائه في الثلاجة طوال الليل حتى تكون مستعدًا للخبز في الصباح التالي. لأنك ستضعه في فرن بارد ، سيستغرق تحضيره حوالي عشر دقائق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 60 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 78 ملغ |
| صوديوم | 63 مجم |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |