هذه وصفة الإسكافي الكرز الطازجة لذيذ هو وسيلة رائعة لاستخدام الكرز الطازج لاذع الخاص بك المعروف أيضا باسم الكرز فطيرة. لم يتم تصنيع قمة هذه الإسكافي مع عجينة أو فطيرة العجين ولكن بدلا من ذلك يتميز الزلابية إسقاط التي تخبز براون ورقيقة زرقاء. (إذا كنت في وقت قصير ، فاستخدم Bisquick أو مزيج خبز البسكويت واتبع التعليمات على العبوة لصنع الزلابية).
قدمي هذا الإسكافي الساخن اللذيذ مع مزيج من الكريمة الثقيلة ، أو تبرد قليلاً مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة.
ماذا ستحتاج
- للكرز:
- 1 1/4 كوب سكر
- 3 ملاعق طعام نشاء الذرة
- 4 أكواب من الكرز الطازج
- 1/4 ملعقة صغيرة من اللوز
- لزرع زلابية:
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3 ملاعق طعام من تقصير الخضار
- 1/2 كوب حليب بارد
كيف اعملها كيف اصنعها
جعل الكرز ملء
- تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- يُمزج السكر مع نشا الذرة والكرز ومستخلص اللوز في قدر متوسطة الحجم. يُطهى المزيج على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يزداد المزيج ويغلي.
- استمر في الغليان وحرك لمدة 1 دقيقة. صب خليط الفاكهة في خزفي غير مغلف 2-الكوارت. مكان في الفرن أثناء إعداد العجين.
جعل العجين زلابية
- في وعاء خلط متوسط ، اخفق الدقيق والسكر ومسحوق الخميرة والملح حتى يتم دمجها بشكل كامل.
- قطع تقطيع في خليط الدقيق كما تفعل للفطيرة العجين. يضاف الحليب البارد ويخلط حتى يتم دمجه بشكل كامل ولا تظهر أي خطوط للمكونات الجافة.
- إزالة طبق خزفي المعبأة الكرز من الفرن وإسقاط العجين في الملاعق ، مما يجعل حوالي 6 الزلابية ، على الفاكهة الساخنة.
- عد إلى الفرن واخبزي ما بين 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بني ذهبي. قدميها دافئة مع كريم إذا رغبت في ذلك ، أو تبرد قليلاً وقدميها مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة.
أكثر وصفات حلوى الكرز
من الكعك إلى تنهار ، هناك العديد من وصفات حلوى الكرز اللذيذة المتاحة. تعلو كعكة الكرز المتفتحة على سطحها فتة من البسكويت المغطى بالطحين. للحصول على حلوى فطيرة الشكل مصنوعة من الكرز الحلو الطازج المطبوخ لعمل حشوة فطيرة سميكة ، جرب الكرز الطازج . يمكن خبز هذه الوصفة في ramekins الفردية أو طبق كبير خزفي. فقط لا تنسى أن تنهار الزبدة اللذيذة والسكر البني المتبل. إضافة البقان المفروم أو الجوز إلى تنهار لمزيد من تأثير النكهة.
للحصول على شيء مختلف قليلاً ، ضع في اعتبارك هذه حلوى البريتزل الكرز ، وهو عرض لذيذ مصنوع من قشرة البريتزل المقرمشة. إنه الشيء الحلو والمالح الذي يجعل هذا الأمر مميزًا للغاية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 282 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 277 مجم |
| الكربوهيدرات | 54 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |