هذه وصفة المانجو التايلاندي المارتيني هي الصفقة الحقيقية. هو ممزوج بمانجو طازجة ناضجة بدلاً من العصير المعبأ لإعطائك أفضل نكهة مانجو.
يتكون هذا الكوكتيل الغريب في دفعة كبيرة ، تكفي لأربعة أشخاص ومن السهل زيادته حسب الحاجة. إنه يقدم مشروبًا رائعًا لخدمة الضيوف في أي حفلة ، خاصة مع شخصية تايلاندية أو آسيوية. ما عليك سوى اختيار اثنين من المانجو الناضجة ، وبعض أنواع الفيرماوت الجافة ، واختيار الفودكا المفضلة لديك ، وأنت على ما يرام.
ماذا ستحتاج
- بالنسبة لمانجو بوريه:
- 2
- المانجو (طازج أو ناضج أو 2 كوب مانجو مجمد ؛ مكعبة)
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1/3 كوب ماء
- 3 ملاعق صغيرة من السكر
- للمارتيني:
- 4 أوقية من الخمر الجاف
- 8 أونصات الفودكا
- 1 كوب من الثلج (سحق أو عدد قليل من مكعبات الثلج في حالة استخدام خلاط)
كيف اعملها كيف اصنعها
جعل مانغو بوريه
يجعل البوريه هذه الوصفة الكوكتيل مميزة عن بقية وتعطيك نكهة الفواكه الطازجة. بمجرد مزجه ، يجب أن يكون طعمه مثل عصير المانجو السميك واللذيذ جداً.
في مأزق ، يمكن استبدال عصير المانجو أو عصير المانجو المجمدة للفاكهة الطازجة. إذا كنت تستخدم مانجو شبه مانجو أو مانجو مجمدة ، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من السكر. إذا كنت تريد أن يكون لديك المارتيني مادة ناعمة للغاية ، قم بتجفيف البروري من خلال منخل قبل مزج الشراب.
- ضع مكعبات المانجو في خلاط أو معالج طعام.
- أضف عصير الليمون والماء والسكر.
- امزجي جيدًا لتخليق المذاق السلس.
اجعل المارتيني
خلافا لمعظم وصفات "مارتيني" ، يتم خلط هذا واحد. يساعد هذا على دمج البوريه السميك مع المكونات الأخرى ويخلق مشروبًا رائعًا ومشرقًا مثاليًا لفصل الصيف.
- جعل مانجو المانجو وتركها في الخلاط.
- إضافة vermouth ، الفودكا ، وعدد قليل من مكعبات الثلج (أو ما يصل إلى 3/4 كوب من الثلج المجروش).
- امزجي جيدًا حتى يصبح لطيفًا وسلسًا.
النصائح والحيل
يمكنك بسهولة ضبط الشراب لإيجاد توازن جيد من الحلو والحامض الذي يناسب ذوقك. أضف المزيد من السكّر إذا كنت تفضله أكثر حلاوة ، أو عصير ليمون أكثر إذا كان حلواً جداً. إذا كان الكحول أكثر قوة بالنسبة لك ، أضف المزيد من الثلج. عند إجراء هذه التعديلات ، امنحيها دوامة أخرى في الخلاط.
في حين يتم إعدادها بشكل أفضل قبل التقديم ، يمكن تحضير الكوكتيلات المخلوطة مسبقًا. ما عليك سوى تخزين الشراب النهائي في حاوية مغطاة (يعمل جرة الخلاط أيضًا) في الفريزر. خذها بضع دقائق قبل التقديم لتركها تذوب قليلاً ، ثم حركها جيداً.
أغذية الطرف التايلاندي
كل طرف يحتاج إلى القليل من الطعام ، وهناك بعض الأطباق التايلندية البسيطة التي هي المكمل المثالي لمانجو المارتيني. خدمة هذه شهية سهلة والتمتع بالحزب.
- ميني الروبيان التايلندي والخس يلف الوصفة
- من السهل التايلاندية خبز جوز الهند الروبيان (مع مانجو تراجع) وصفة
- التايلاندية الطازجة رولز وصفة
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 207 |
إجمالي الدهون | 0 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 5 ملغ |
الكربوهيدرات | 18 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 1 غرام |