تعلم كيفية جعل أفضل Margaritas المجمدة و Daiquiris
تعتبر الكوكتيلات الممزوجة متعة رائعة وممتعة بالإضافة إلى الحفلات ، خاصة في فصل الصيف. قد يكون من الصعب الحصول على نتائج متناسقة في البداية ، لكن بعض النصائح ستساعدك على إنشاء margaritas و daiquiris عظيمين في كل مرة.
إن مزج الكوكتيلات الرائعة بعد مرور الوقت يتطلب ممارسة ومستوى من الصبر يمكن تعلمه بسرعة. من السهل جداً صنع كوكتيل مكتنم وبسهولة صنع طبق واحد من الشوربة.
ستوجهك هذه النصائح خلال عملية مزج المشروبات الرائعة طوال فترة الصيف .
5 خطوات لكوكتيلات المخلوطة تماما
- أضف الخمور والعصائر والفاكهة إلى جرة الخلاط وامزجها حتى تمتزج. من خلال القيام بذلك قبل إضافة الثلج ، عليك التأكد من أن هذه المكونات مختلطة بشكل صحيح قبل أن يعمل الخلاط على الجليد.
- شطف الفاكهة تحت الماء الجاري وإزالة أي ينبع أو الجلد. قطع في قطع من حوالي 1 بوصة.
- شطف الأعشاب والتمزيق إلى قطع أصغر ، وإزالة أي ينبع.
- إذا كان الجزء الداخلي من غطاء الخلاط قابل للإزالة ، فإنه يجعل كوب قياس رائع. تعرف على مكان ملئه بلحظة من التكيلا أو الروم ، ويمكنك منع جعل مشروباتك ضعيفة جدًا أو قوية جدًا.
إضافة الجليد متصدع. أقل من الجليد هو أفضل ، لذلك تبدأ مع حوالي 1 كوب لكل شراب. يمكنك دائما إضافة المزيد من الجليد في وقت لاحق في عملية المزج إذا وجدت أن الشراب المائي جدا.
- ابدأ مع الثلج المكسر أو المكسر لأن المكعبات تفرض ضرائب على المحرك تتجاوز ما هو ضروري ، وقد تقلل من عمر محرك الخلاط وريشته.
- إذا كان لديك خلاط صلبة ، فقد تتمكن من قطع الثلج عنك.
- حقيبة لويس هي طريقة سهلة لسحق مكعبات الثلج وهي استثمار صغير وجذاب للبار الخاص بك.
- قم بتأمين الغطاء على الجرة وابدأ المزج بسرعة بطيئة. هذا هو المكان الذي يكون فيه وضع النبض في متناول اليد لأنه يمكنك تشغيل المحرك وإيقافه في رشقات قصيرة لتقطيع أي مكونات كبيرة والجليد.
- بناء السرعة. اعمل من خلال دورات السرعة الخاصة بخلاطك خطوة بخطوة للحصول على الكوكتيلات المجمدة الأكثر نعومة.
- تحقق من النتائج. عندما تلاحظ أن الخلاط لم يعد يبدو كما لو أنه يقوم بتكسير قطع كبيرة من الثلج يجب عليك التحقق من اتساق الشراب.
- افتح الغطاء بعد توقف المحرك والتحريك بملعقة بار (طول العمود هو الطول المثالي للوصول إلى القاع). إذا لاحظت وجود قطع كبيرة ، فستحتاج إلى تكرار الخطوات من 3 إلى 5 حتى يتم دمجها كليًا.
- إذا كان المزيج رقيقًا جدًا ومائيًا ، فستحتاج إلى إضافة المزيد من الثلج والمزج مرة أخرى.
- إذا كان المزيج مكتنمًا جدًا ، فقم بإضافة أحد المكونات السائلة الخاصة بك وقم بإعادة التمرير. تبدأ صغيرة لأنه من السهل إزعاج التوازن وجعله مائيًا جدًا (مما يعني أنك بحاجة إلى مزيد من الثلج وتستمر الدورة).
نصائح نهائية قليلة لمزج الكوكتيلات
- استخدم الفاكهة الطازجة كلما أمكن ذلك.
- إبقاء المشروبات الغازية من الخلاط إلا إذا كنت تريد فوضى كبيرة.
- اعثر على الخلاط الصحيح من أجلك عن طريق قراءة نصائح شراء الخلاط هذه.
- نظف الخلاط بعد كل استخدام ، خاصة إذا كنت تتحول إلى كوكتيل مختلف.
- امسك غطاء الخلاط الخاص بك أثناء تشغيل المحرك لمنعه من النزول وإرسال مشروبك في جميع أنحاء البار.