لأولئك الذين يحبون مشروباتهم مع حرق القليل
الكوكتيلات الحارة رائعة وتأتي في مجموعة من النكهات المثيرة. تتميز الوصفات بمكونات مثل الصلصة الحارة والفلفل الحار ، حتى القليل من الوسابي. انهم كثير من المرح عندما تحصل على التوازن الصحيح من النكهة. إذا كنت ممن يقدرون كل الأشياء الساخنة والحارة ، ستجد هذه المشروبات لتكون مغامرة مذهلة في النكهة.
حذار من الكثير من التوابل
المفتاح لخلق مشروب حار مستساغ هو أن تذهب بطيئة. ابدأ بتناول كمية صغيرة من الفلفل أو الصلصة الحارة وقم ببنائه حسب ذوقك في المرة التالية التي تصنع فيها هذا المشروب. على عكس الطعام ، فإن شرب الكثير من التوابل ليس من السهل الارتداد من الخلف. إذا كان شرابك الأول من الليل يحترق ذوقك ، فلن يتعافى لأن الكحول يميل إلى تكثيف الحرارة.
الكوكتيلات الحارة تتطلب المزيد من الاهتمام بالتوازن من العديد من الأنماط الأخرى من المشروبات. لهذا السبب ، من الأفضل أن تبدأ بالوصفات المختبرة. من خلال القيام بذلك ، سوف تتعلم كيف يتفاعل jalapeños ، habaneros والصلصات الساخنة عندما تكون مختلطة.
ستلاحظ أيضًا أن العديد من هذه الوصفات تقرن العنصر الحار بمحللات حلاوة أو خلاطات تبرد القليل من النار. الفواكه مثل المانجو والجريب فروت والبرتقال هي مثالية لهذا العمل والتباين بين النكهات هو تنشيط.
01 من 10
دموية مارياS & C Design Studios إذا تحولت من الفودكا إلى تيكيلا ، فقد انتقلت من ماري بلودي الشهيرة إلى بلودي ماريا اللذيذ على حد سواء. إنه نفس الشراب الرائع ، لكن خلفية التكيلا تحدث فرقا كبيرا.
كما هو الحال مع أي كوكتيل "دموي" ، يمكنك التوابل بقدر ما تريد. قاعدة عصير الطماطم تمتص الكثير من التوابل ، لذلك يمكنك أن تكون أكثر ليبرالية مع الفجل ، تاباسكو والفلفل الأسود. المتعة وجعل هذه الوصفة الخاصة بك.
02 من 10
MicheladaEric Futran - Chefshots / اختيار المصور / Getty Images مشروب أساسي آخر لأي عاشق التوابل هو ميشوادا شعبية. إنها طريقة ممتعة لارتداء البيرة الخاصة بك وصفة جيدة لاختبار مقدار الحرارة التي يمكنك التعامل معها.
وصفة بسيطة للغاية والبيرة المكسيكية أمر ضروري لإنشاء ميلاشادا أصيلة. إلى ذلك ، ستضيف عصير الليمون وصلصة الصويا وورسيسترشاير ، إلى جانب صلصة حارة المفضلة لديك. نعم ، هذا هو المشروب حيث يمكنك وضع مجموعة الصلصة الساخنة في العمل ، فقط خذيها بسهولة.
03 من 10
كيب السامورايS & C Design Studios إليك لمسة مرحة لمغامرات الكوكتيل الحارة الخاصة بك. إذا كنت لا تزال تحاول جرب المعجون الأخضر المعروف باسم الوسابي في الشراب ، فإن هذه الوصفة توفر لك فرصة مثالية.
كيب الساموراي هو مزيج مثير للغاية. في البداية يبدو كل شيء جميل وبريء: فودكا ناعمة مع شراب الليمون والورد. ومع ذلك ، عندما تضيف الزنجبيل الممزوج وقطعة لذيذة من الوسابي ، فإن النكهة تأخذ شكلاً جديدًا تمامًا.
04 من 10
سبايسي بالوماستون روز لاونج طريقة ممتعة وطريفة أكثر بعض الشيء لجلب القليل من التوابل إلى مشروبات الكوكتيل هو غرس الخمور بالفلفل الحار. هناك طرق لا حصر لها للذهاب حول هذا الموضوع ، على الرغم من أن هذا الالتواء على بالوما منعش قليلا غير عادي.
عادة ، كنت تفكر في غرس تيكيلا ، ولكن يفضل Spyy Paloma إضافة الفلفل الحار إلى Aperol ، فاتح الشهية البرتقال المر. إن القول بأنه مثير للإعجاب ضد جريب فروت في الشراب هو قول غير لائق. عليك ببساطة أن تجرب بنفسك.
05 من 10
سقوط سبايس وديةستيف براون للتصوير الفوتوغرافي / مكتبة الصور / Getty Images وكما هو الحال بالنسبة للتسريب ، يمكنك أيضًا إنشاء بعض الكوكتيلات المثيرة عن طريق إضافة التوابل إلى التحلية. بما أن الشراب البسيط سهل في المنزل ، فهو المكان المثالي للحرارة.
وصفة سقوط سبايس كورديال هي أفضل مثال على كيفية القيام بذلك. إنه مشروب أنيق مع نكهة محيرة ، يخلط بوربون مع الفانيليا المسكرات ونفحة من اللون البرتقالي. العنصر الرئيسي هو شراب الشبوتل-برتقال محلية الصنع ولذيذ جداً.
06 من 10
أناناس تشيلي مارغريتاFoodcollection / غيتي صور عائلة margaritas هي واحدة من أنماط كوكتيل أكثر وضوحا التي هي ببساطة التسول لبعض الفلفل الحار. الفلفل الحار والفلفل الحار هي المواد الغذائية الأساسية في الثقافة المكسيكية ، لذلك فمن الطبيعي أن نجمعهم معا في عدد قليل من المشروبات.
تتحول وصفة الأناناس تشيلي مارغريتا إلى الصخور ، لذا فهي سهلة للغاية. مع الرشفة الأولى ، سوف تقدر كيف أن الأناناس لاذع يقاوم حرارة صلصة habanero لخلق مشروب ممتع للغاية.
07 من 10
Habanero Blood Orange Margaritaلا سانديا الفلفل habanero هو واحد من سخونة سترغب في إضافة إلى المشروبات. أي سخونة وأنت تخاطر بحرق لسانك ، على الرغم من أنك ما زلت بحاجة إلى المضي قدما بحذر. هذا الفلفل الحار يتطلب لمسة لطيفة والمكونات لتبريد الأشياء.
يمزج Habanero Blood Orange Margarita عصير برتقال الدم مع habanero لخلق طعم حار غير معتاد. ثم يتم مزج هذا مع تكيلا reposado والمزيج الحامض والخلل نيغرو لخلق تجربة طعم فريدة من نوعها.
08 من 10
الخيار النعناع مارغريتاتاباسكو بعض المشروبات ليست كل شيء عن التوابل. بدلا من ذلك ، يلعبون تلك الحرارة ضد نكهات التبريد لخلق تباين مثير للاهتمام. هذا بالضبط ما نجد في الخيار مارجريتا النعناع .
هذا المارغريتا المخلوطة هو بالتأكيد مغامرة. داخل ستجد البلوط خفيف من تكيلا reposado وتلميحات من الحمضيات ، بما في ذلك الجير الرئيسي. أضف إلى ذلك الطعم المنعش للخيار والنعناع الطازج ، ثم أرفع الحرارة مع القليل من تاباسكو. انها ممتعة للغاية ، على أقل تقدير.
09 من 10
الفلفل الأحمر سانجريتا مارغريتاتوني روبينز / مكتبة الصور / Getty Images إذا كنت في مزاج لمارغريتا بسيط مليء بالتوابل ، هذه هي الوصفة المناسبة لك. إنه مزيج من الطماطم Sangrita Shot و Bloody Maria المستندة على الطماطم ، ومن المؤكد أنها ستجذب انتباهك.
بالنسبة للفلفل الأحمر Sangrita Margarita ، ستحتاج فقط إلى اثنين من المكونات: واحدة من تلك هي لقطة واضحة نوعًا ما لتكيلا. والآخر هو مزيج الفلفل محلية الصنع التي تجمع بين عصير الطماطم ، مزيج الحامض ، هريس الفلفل الأحمر وكثير من صلصة habanero الساخنة كما يمكنك التعامل معها.
10 من 10
تفوح منه رائحة الوركS & C Design Studios ليس هذا الكوكتيل له اسم رائع فحسب ، بل إنه يحتوي أيضاً على عنصر DIY مرغوب فيه يستحق القليل من الجهد. هو أيضا يأخذ على margarita ، رغم أنه بالتأكيد ليست عادية.
كما أن Sweaty Hipster يختار tequila reposado ، وهو خيار جيد لأي كوكتيل tequila حار . وهو يشغل الحمضيات بإضافة موالف الجريب فروت ، على الرغم من أنه شراب سيرانو النعناع المصنوع منزليًا مما يجعل الشراب يلمع حقًا. لركلة إضافية ، لا تنس حافة الملح الفلفل الحار.