مشروب Preakness Stakes الرسمي هو Black-Eyed Susan. في حين أن الاسم لا يتغير ، فقد كان هناك عدد قليل من الوصفات "الرسمية" على مر السنين. الفودكا وعصير البرتقال هي دائما التركيز ، وأحيانا نرى القليل من الويسكي أو الروم يقذف في المزيج. شيء واحد مؤكد ، إنه دائمًا مشروب رائع للاستمتاع به أثناء مشاهدة السباق.
يتميز كوكتيل سوزان أسود العينين لعام 2017 (وفقًا لموقع Preakness) بسمات Effen Vodka و Makers Mark Bourbon مع القليل من Peachtree وعصير البرتقال والمزيج الحامض. إنه مشروب فاكهة رائع ويجب أن يكون كوكتيل ممتاز لل Preakness أو أي يوم من السنة.
ماذا ستحتاج
- جزء واحد
- صناع مارك بوربون ويسكي
- جزء واحد
- DeKuyper Peachtree
- جزء واحد
- افين الفودكا
- 2 أجزاء عصير البرتقال
- 2 أجزاء
- مزيج الحامض
- مقبلات: شريحة البرتقال والكرز
كيف اعملها كيف اصنعها
↵
- صب المكونات في شاكر كوكتيل مليئة الجليد.
- اهتز جيدا .
- سلالة فوق الثلج المجروش في كوب طويل القامة.
- مقبلات مع البرتقال والكرز.
(وصفة من Preakness Stakes)
يتم قياس هذه الوصفة بأجزاء ، ومن السهل جدًا تهيئتها لتناسب أي حجم زجاجي. على سبيل المثال ، لإنشاء كوكتيل 7 أونصة ، صب 1 أوقية من كل الخمور و 2 أوقية من كل من العصير ومزيج الحامض.
يجب أن تكون هذه الكمية المثالية لشراب واحد ، على الرغم من أنه يمكنك جعله أطول أو أقصر إذا أردت.
فقط تأكد للحفاظ على المكونات في نسبة للحفاظ على التوازن من النكهات.
لماذا الكثير من سوزان بلاك آيد
تملأ الرياضات الاحترافية بالرعاية ولا يختلف سباق التاج الثلاثي لسباق الخيل. انها ليست فقط صارخة ونحن نرى ذلك في معظم الأحيان في "كوكتيل رسمي" من كل سباق.
لقد تغيرت المشروبات من Belmont Stakes و Preakness عدة مرات على مر السنين. ومع ذلك ، فإن جلدة النعناع ملتصقة للغاية في كنتاكي ديربي أنها لن تختفي. ومع ذلك ، هناك "وصفة Julep رسمية" جديدة تصدر كل عام مع بعض التعديلات الطفيفة التي هي دائما متعة لإعادة النظر.
و Preakness يتغير بانتظام "كوكتيل رسمي" ، على الرغم من أن يبقى الاسم نفسه. من المحتمل تمامًا أن تستمر وصفة سوزان بلاك-آيد في التغير كل عام.
The Elderflower بلاك آيد سوزان
ومن الأمور المثيرة للاهتمام ، أن وصفة سوزان بلاك آيدير الرسمية لعام 2015 كانت واحدة من القلائل في السنوات الأخيرة لتخطي الويسكي تمامًا. هذا هو مزيج شبه الفواكه والفواكه التي منعش جدا.
لصنع الشراب: قم ببناء 1 1/2 أونصة فنلانيا فودكا ، 1/2 أونصة سان جيرمان إلدر فلور ليكيور ، 2 أونصة عصير أناناس ، 1/4 أونصة أونصة عصير ، و 3/4 أونصة عصير برتقال في كوب طويل مليء بالثلج . يقلب جيدا ويزين مع شريحة برتقالية.
A Simplified Black-Eyed Susan
سوزان بلاك آيد هو دائما مشروب بسيط نوعا ما وهذه الوصفة هي الأسهل. تنحدر الوصفة من Preakness عام 2011 وتشمل كلا من الويسكي والفودكا. يتم تقديمه كمشروب طويل ويمكن اعتباره مفكًا محسنًا مع ركلة ويسكي الحامضة .
لجعل الشراب: الجمع بين 1 1/4 أوقية في وقت مبكر من الأوقات كنتاكي الويسكي ، 3/4 أونصة 42 تحت الفودكا ، 3 أوقية مزيج الحامض ، و 2 أوقية عصير البرتقال في شاكر كوكتيل مليئة بالثلج. رج العبوة جيداً ، ثم صفيها إلى زجاج كولينز مع ثلج طازج. مقبلات مع شريحة برتقال وكرز.
الأصلي أسود العينين سوزان
الجمع بين الكوكتيل الأول الذي أخذ اسم سوزان الأسود العينين الروم والفودكا مع أجزاء متساوية من عصائر البرتقال والأناناس. على ما يبدو ، بدأ هذا واحد في عام 1973 بمثابة كوكتيل جاهزة للشرب .
لصنع الشراب: قم بضم 1 أونصة لكل فودكا وجبل الكس كلير مع 3/4 أونصة كوانترو و 1 1/2 أوقية كل عصير البرتقال الطازج وعصير الأناناس في زجاج الكولنز المملوء بالجليد المجروش. ضغط عصير إسفين الجير في الشراب. تُزيّن بعجلة برتقال ، ومكعبات أناناس ، وكرز.
(تم التعديل بواسطة كولين جراهام)
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 695 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 18 ملغ |
| صوديوم | 974 مجم |
| الكربوهيدرات | 109 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 12 جم |