سيكون أي شخص يدخل سباقات الخيل مألوفًا في هذا السباق نظرًا لأنه الشراب التقليدي في كنتاكي ديربي الذي يتم خلاله تقديم حوالي 80000 جابة. تقليديا ، يتم تقديم النعناع Juleps في أكواب الفضة أو بيوتر ويمسك بها المقبض أو الحافة من أجل الكأس للحفاظ على الصقيع الأمثل ، لكنها تعمل كذلك في أي زجاج طويل القامة.
وبعيدا عن بوربون والسكر والنعناع ، فإن الشرط الآخر الوحيد لهذا المشروب هو الثلج المجروش. أي شكل آخر من الجليد لن يخلق نفس التأثير ، لذا خذ الوقت الكافي لإنشاء تلة جميلة من الثلج المجروش قبل خلط هذا الكوكتيل.
كبديل لتخليط النعناع ومكعبات السكر ، يمكنك أيضًا شرب شراب السكر بالنعناع . مع هذا القدر الكبير من البوربون في الشراب ، فإن الاحتساء البطيء هو الطريقة المناسبة للتشبع.
هناك أيضا العديد من الاختلافات في هذا الكوكتيل الشعبي: 10 Refreshing Mint Julep Recipes .
حوّل هذا الكوكتيل إلى جليد مثلج
ماذا ستحتاج
- يترك من 4 إلى 5 ريش النعناع
- 2 مكعبات سكر أو 1/2 أونصة شراب بسيط
- 2 1/2 أوقية ويسكي بوربون
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع النعناع والشراب البسيط أو السكر في كوب الجلاب ، أو زجاج كولينز ، أو الزجاج المزدوج الطراز القديم .
- التشابك جيدا لحل السكر والافراج عن النفط ورائحة النعناع.
- أضف بوربون.
- املأ الثلج المجروش وحركه جيداً حتى يصبح الزجاج فاتراً.
- مقبلات مع غصن النعناع.
نصائح قليلة للحصول على أفضل الجرع النعناع
- نقع النعناع بلطف - تريد فتح عروق أوراق النعناع لتحرير الزيوت الأساسية ، وليس تمزيق الأوراق إلى بت التي تتعثر في أسنانك.
- الثلج المجروش هو المفتاح - إن صنع الثلج المجروش (بدون آلة) هو استخدام آخر لخلطك: ضع مكعبات الثلج في كيس لويس أو ملفوفًا بمنشفة وأخرج منه حتى يخرج مكعبات الثلج. (هذا هو تفريغ الضغط رائع وآمن).
- قم بتحريك المزيج جيداً - وبمجرد الانتهاء من بناء الشراب ، خذ الوقت الكافي لتحريكه برفق حتى يصبح الزجاج فاتراً.
- الذهاب مع بوربون المفضلة لديك - إذا كان لديك العلامة التجارية المفضلة من بوربون ، واستخدامها أو شيء من هذا القبيل. أقترح اختيار واحدة من العلامات التجارية الراقية لحقيقة بسيطة أن بوربون هو السائل الوحيد في الجلابة لذلك هذا (المحلى والنكهة مع السكر والنعناع) هو ما سوف تتذوقه. إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد ، فإليك بعض التوصيات: أفضل Bourbons في كنتاكي ديربي.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 218 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 9 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |