الأداة الأساسية للموجيتوس ، Caiprinhas ، والكوكتيلات الطازجة الأخرى
الخلاط هو أداة شريط الأساسية التي تهدف إلى سحق ومزيج مكونات الكوكتيل. يتم استخدامه لجعل بعض من الكوكتيلات الأكثر شعبية ، بما في ذلك كايبيرينها ، موخيتو ، الطراز القديم .
إن العجين الخالص ليس أكثر من مدقة نادل ، وهو سهل الاستخدام للغاية. انها واحدة من أفضل الطرق لدمج الفواكه والأعشاب الطازجة في المشروبات الخاصة بك. بمجرد أن تتعلم مدى الفائدة التي يمكن أن يكون بها الخلاط ، سوف تتساءل لماذا لم يكن لديك واحد من قبل.
اختر الخلاط الخاص بك
يأتي المولودون في مجموعة متنوعة من المواد ومعظمها تقريبا بنفس الحجم والتصميم الأساسي. وهي تتراوح من ستة إلى ثمانية بوصات ويبلغ قطرها من واحد إلى بوصتين. إنه الحجم المثالي للوصول إلى قاع زجاج الخلط المتوسط أو شاكر الكوكتيل .
بشكل عام ، سوف تجد المخلوقات المصنوعة من ثلاث مواد مختلفة: الخشب ، البلاستيك ، أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
مخلوقات الخشب: الخرافون الخشب هم الأكثر شعبية وقد استخدمت في الشريط منذ تم خلط بعض المشروبات الأولى. تأتي في شكلين أساسيين. واحد يشبه مضرب بيسبول مصغر مع قاع مسطح. الآخر هو بالأحرى على التوالي ، في تصميم مماثل ل windchime أو handbell.
هذه هي المفضلة للساكنين لأنها متينة ، تنجز المهمة بسرعة ، وهي مفيدة لأشياء أخرى مثل تكسير مكعبات الثلج إلى قطع أصغر.
العيب الوحيد للخشب هو أنك تحتاج إلى الاعتناء به لأنه مادة عضوية.
- لا تضع أبدًا عشبًا من الخشب في غسالة الصحون أو اتركه في الماء الراكد.
- نظف عجينك في الماء مباشرة بعد الاستعمال ، خاصة عند العمل مع التوت والفاكهة الأخرى التي يمكن أن تصبغ الخشب. بمرور الوقت ، من المحتمل أن يحدث بعض التلطيخ ، ولكن هذا مجرد علامة على أن تستفيد منه بشكل جيد.
- امسح عجافك باستخدام قطعة قماش جافة لتساعد على تجفيفها بشكل أسرع. دعه يجف بالهواء قليلا قبل التخزين.
شراء خالط خشبي من الأمازون
الخلاطات البلاستيكية والصلب في السنوات الأخيرة ، كانت هناك ثورة في تصميم الخلاط ، والعديد منها الآن مصنوع من البلاستيك ، الفولاذ المقاوم للصدأ ، أو مزيج من المواد الاصطناعية.
- يتبع معظم هؤلاء الخاطبين تصميم الخفافيش للخرافات الخشبية لأن النهاية الأرفع سهلة الفهم.
- ومن الشائع أيضًا العثور على عجين خالٍ من الأسنان في الأسفل. وتستخدم هذه المكونات في هريس المكونات بشكل أكثر كفاءة وهي رائعة في استخراج العصير بسرعة من التوت والحمضيات وغيرها من المنتجات.
الميزة الرئيسية لخلاطات البلاستيك والصلب هي الصرف الصحي. وبالمقارنة مع الخربشات الخشبية ، فإن احتمال نمو البكتيريا والقوالب لنموها أو تدميرها يصبح أقل بكثير.
اعتمادا على المواد ، العديد من هذه الخنازير هي آمنة لغسل الصحون. هناك أيضا تقريبا أي تلطيخ من الفواكه والأعشاب الداكنة. في الأساس ، من السهل جداً العناية بهم.
5 الخنازير كوكتيل كبيرة للنوادل
أي عجين يجب عليك أن تختار؟
تعتمد الإجابة على هذا السؤال على أسلوبك في خلط المشروبات وتفضيلاتك الشخصية. اختيار الخلاط هو مجرد اختيار شاكر كوكتيل: هناك العديد من الخيارات ، وهناك واحد من شأنها أن تناسبك بشكل أفضل.
يحب العديد من النوادل وعشاق الكوكتيل الحصول على كلا النوعين من الخنازير. الخرافات الخشبية رائعة بالنسبة للمهام اليومية مثل الخلط اللطيف للأعشاب الحساسة والحمضيات وكذلك تكسير الثلج. الخلاط البلاستيك كبيرة لثمار الفواكه وسحق المكونات الصلبة مثل المكسرات. إنهم أيضا لطيفون جدا للوظائف المزيفة التي قد تؤثر على خلل خشبي على المدى الطويل.
كيفية استخدام الخالط
في معظم الحالات ، لا تكمن نقطة التشويش في تحطيم المكونات في اللب الفوضوي ، بل لإبعاد جوهرها برفق. هذا هو المكان الذي يخطئ العديد من النوادل الجدد.
في حالة الأعشاب ، أنت تطلق الزيوت العطرية. بالنسبة للفاكهة ، الهدف هو استخلاص العصير .
- ضع المكونات في الجزء السفلي من شاكر كوكتيل أو خلط الزجاج . يتم خلط بعض الكوكتيلات مباشرة في كأس التقديم .
- اضغط برفق لأسفل وإعطاء نصف منعطف من الخالط.
- الافراج عن هذه الحركة ومتابعتها حتى يتم خلط المنتجات بشكل كافٍ. هذا سيستغرق عادة حوالي 4 إلى 6 أدوار.
مزيد من النصائح للتخبط
التشويش هو أسلوب بسيط ، على الرغم من أن بعض النصائح الإضافية ستساعدك. ضع هذه في اعتبارك وسوف تتجنب الفوضى وتخلق كوكتيلات أفضل.
- لا تشوش في شاكر يحتوي على قاع بلاستيكي لأنهم عرضة للتكسير ، حتى في ظل أخف الضغط. إذا كان البلاستيك هو خيارك الوحيد ، قم بتلويث الزجاج ، ثم انقل المكونات إلى شاكر لإنهاء الخلط.
- التشويش قبل إضافة الثلج أو كنت ببساطة سحق الجليد وربما تمييع المشروب. أيضا ، فإن المكونات التي تنوي التشويش لن تكون مشوشة بشكل صحيح. يسمى هذا في بعض الأحيان "خلل بورتلاند".
الآن بعد أن عرفت كيفية اختيار واستخدام الخلاط ، فقد حان الوقت لوضع هذه المهارات على المحك واكتشاف عدد قليل من المشروبات المختلطة للاختلاط .