أضف بعض حبوب الشعير الكاملة الصحية إلى حبوبك النباتية النباتية العادية للحصول على نسيج إضافي ونكهة ودافعة صحية للألياف. هذه الفاصوليا المخبوزة النباتية سهلة مصنوعة من حبوب البينتو المعلبة والطماطم قليل من دبس السكر وبعض الكتشب والخردل ، المخبوزة في الفرن.
هذا هو طبق جانبي صحي ومنخفض السعرات الحرارية وخالية من الدهون تقريبا. هذه الحبوب محلية الصنع الشعير المخبوزة على حد سواء نباتي ونباتي.
هذا الفاصوليا النباتية المخبوزة مع وصفة الشعير المجاملة للمجلس الوطني للأغذية الشعير.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب لؤلؤة الشعير
- 2-1 / 4 كوب ماء
- علبتان (15 أونصة لكل منهما) من فاصوليا بينتو وشطفها وتفريغها
- 1 يمكن (28 أوقية) الطماطم سحقت
- 3/4 كوب سكر بني غامق ، معبأة
- 3/4 كوب بصل مفروم ناعماً
- 1/3 كوب دبس
- 2 ملعقة طعام كاتشب
- 1 ملعقة طعام من الخردل الجاف
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أوصي ملح البحر أو ملح كوشير)
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة صغيرة مع غطاء ، احضر الماء ليغلي.
- أضف الشعير العودة إلى يغلي.
- تخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وتغطى وتطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الشعير ويمتص السائل.
- صب الشعير المطبوخ في وعاء كبير مع المكونات المتبقية.
- تصب في صحن الخبز 2-الكوارت.
- يُخبز الطبق في فرن 325 واط مُسخن لمدة ساعتين ونصف ، مع التحريك من وقت لآخر.
مثل الطهي مع الحبوب الكاملة؟ أنا افعل! إنها متعددة الاستخدامات ، وإذا كنت تشتريها بكميات كبيرة ، فهي صفقة!
وبطبيعة الحال ، أنا أحب التسوق بالجملة ! وهنا بعض الحبوب الكاملة أكثر صحية في محاولة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 369 |
إجمالي الدهون | 1 غرام |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 255 ملغ |
الكربوهيدرات | 75 جم |
الألياف الغذائية | 16 غرامًا |
بروتين | 17 ز |