هذه الوصفة سي سي مانهاتن هي صيغة دقيقة جداً على كوكتيل مانهاتن الكلاسيكي الذي يتميز بواحدة من الويسكي الكندي الكبير الموجود في السوق اليوم. الكوكتيل بسيط مثل معظم مانهاتن الأخرى ويدعو نادي كلاسيك كلاسيك 12 سنة كويسكي من الاختيار.
إن مفتاح صنع المذاق الرائع مانهاتن مع الخلطات المنتجة في كندا هو اختيار زجاجة الويسكي المناسبة ويستهلك زجاجة مثل CC Classic 12 لإخراجها إلى الكمال. إنها قاعدة لذيذة مشحونة بنسبة صغيرة من الخمر الحلو واندفاع واحد من أنجوستورا.
قم بتفضيل هذا المزيج بنفسك كما هو مكتوب ، لأنه أفضل توازن لتحقيق هذا الويسكي المثير للإعجاب في مشروبك المفضل.
ماذا ستحتاج
- 2 أونصة كندي كلوب كلاسيك 12 ويسكي
- 2/3 أونصة
- الخمر الحلو
- 1 اندفاعة الأنثوستريورا
- مارشينو الكرز
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المكونات في شاكر كوكتيل مليئة الجليد.
- هز بقوة .
- توتر في كوب كوكتيل مبرد.
- مقبلات مع الكرز.
المزيد من النصائح لجعل CC كبيرة مانهاتن
يعتبر Canadian Club Classic 12 نسخة متميزة من الويسكي الكندي الشهير ، النادي الكندي. وهو عبارة عن سدادة في براميل متفحمة ، ذات طابع شعير أكثر وضوحا وجسم أكثر اكتمالا مع أوراق من البلوط والحلوى. انها حقا واحدة من أفضل بين محفظة CC ويسكي .
على الرغم من أننا نفكر اليوم في كثير من الأحيان باستخدام الويسكي بوربون أو الجاودار في مانهاتن ، كان هناك عدد من السنوات عندما كان الويسكي الكندي هو الأسلوب المفضل و CC Manhattan بمثابة تكريم لتلك الأيام.
يمكننا أن نعزو هذا التغيير في النمط إلى توافر ويسكي الجاودار الكبير (الذي كان نادرة في منتصف القرن العشرين) وانبعاث بوربون نحو نهاية تلك الحقبة. بمجرد أن يتمكن الشاربون من العثور على أنواع الويسكي العظيمة والموثوق بها من هذين الأسلوبين وتم إعادة اكتشاف المذاق الأصلي للكوكتيلات الكلاسيكية ، بدأ ويسكي الكندي في الحصول على مقعد خلفي ، وللأسف ، بدأ أيضًا يشوه سمعة النمط ككل.
ستلاحظ أيضا أن وصفة تدعو إلى "2/3 أوقية الحلو فيرموث". هذا قياس أننا لا نرى في كثير من الأحيان في زجاجات وهو دقيق للغاية. نحن نختار في كثير من الأحيان تصب 3/4 أو 1/2 أوقية على الرغم من ذلك إذا كان يمكنك العثور على هذه الأرضية الوسطى ، ثم يضيء CC مانهاتن حقا.
كما هو الحال مع أي كوكتيل يدعو إلى اندفاعة من المرير ، فإنه عنصر أساسي لا ينبغي إغفاله أو نسيانه. المثلثات هي المفتاح لموازنة الكوكتيل ، وعلى الرغم من أنها تبدو غير مهمة ، إلا أنها ضرورية للغاية. جربه بنفسك واخلط هذا الشراب مع وبدون المريخ وقم بإجراء مقارنة جنبًا إلى جنب. قد يجعلك مجرد مؤمن بالمرط.
ما مدى قوة CC مانهاتن؟
جميع مانهاتن ومارتيني هي كوكتيلات قوية لأنها تكاد تكون دائماً مصنوعة من الخمور. نحن نعتمد على الجليد المهتز لترويضه بما يكفي لإيجاد توازن وخفض محتوى الكحول.
على أية حال ، CC Classic 12 هو 80 نوع من الويسكي والدليل ، وإذا كان علينا خلط ذلك مع 30 نوع من الخمر ، فسوف ينتهي الشراب عند حوالي 29٪ ABV (58 دليل) .
وصفة المجاملة: الكندي الويسكي النادي
حرره كولين غراهام
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 72 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 11 ملغ |
| صوديوم | 147 ملغ |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 4 جم |