إن طاجن المعكرونة التركي بسيط و هو وسيلة رائعة للاستمتاع بالديك الرومى من وجبات العطلة .
ماذا ستحتاج
- 8 أونصة نودلز البيض الجافة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/2 كوب بصل (مفرم ناعم)
- 2 ملعقة طعام طحين
- 2 كوب حليب
- 1 (10 1/2 أوقية) يمكن أن تكثف كريم من حساء الفطر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 كوب ديك رومي (مطبوخ ، مكعبات)
- 1/2 كوب من البازلاء المجمدة (إذابة ، تم تفريغها)
- 1/2 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 1/2 كوب جبنة مونتري جاك (مبشورة)
- 1/2 كوب سهل فتات الخبز
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- طهي النودلز في الماء المملح ، وفقا للاتجاهات. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد ويُضاف إلى وعاء خلط كبير.
- تُذوّب الزبدة في مقلاة وتُقلى البصل فوق حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبًا. يضاف الدقيق ويواصل الطهي مع التقليب لمدة دقيقتين إضافيين. خفقت في اللبن وحساء الفطر والملح والفلفل ، واقليه حتى يبدأ الخليط في الغليان والسمك.
- أضف الصلصة المطبوخة إلى وعاء من المعكرونة. أضف الديك الرومي ، البازلاء ، ونصف الجبنة ، واخلط مع ملعقة للجمع.
- يُسكب المزيج في طبق خزفي مغطى بالزبدة 9 × 13 ، ويوضع فوقه باقي الجبن.
- اخلطي الخبز المطحون وزيت الزيتون حتى تمتزج وتوزع بالتساوي على الخزان.
- اخبزيها لمدة 35 دقيقة ، حتى تنضج وتحمر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1263 |
إجمالي الدهون | 56 جم |
الدهون المشبعة | 21 جم |
دهون غير مشبعة | 20 جم |
كولسترول | 372 مجم |
صوديوم | 1،495 ملغ |
الكربوهيدرات | 75 جم |
الألياف الغذائية | 4 جم |
بروتين | 111 جم |