كاددو كي سبيعي (القرع)

في هذا الطبق ، يقابل النكهة الحلوة قليلاً من اليقطين بالحرارة من الفلفل الحار ونمط من مسحوق المانجو الخام. قدمها مع chabatis الساخنة (الهندية flatbread).

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الزيت في مقلاة مسطحة وأضيفي بذور الكمون والحلبة وأقليها إلى أن تتوقف.
  2. يضاف الفلفل الأحمر الجاف ويقلى لمدة نصف دقيقة.
  3. يضاف الثوم والبصل ويقلى حتى ينضج البصل.
  4. نضيف البهارات المسحوقة ونخلط جيدا. طهي لمدة 2 إلى 3 دقائق.
  5. إضافة اليقطين والسكر والموسم مع الملح. اخلط جيدا.
  6. طهي حتى اليقطين هو لينة. رش القليل من الماء فقط إذا لزم الأمر.

تقدم مع شابباتيس الساخنة ( الهندية flatbread ).

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 102
إجمالي الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 233 ملغ
الكربوهيدرات 21 جم
الألياف الغذائية 5 غرام
بروتين 6 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)