كيف ستأخذ الجلاب الخاص بك؟
يقع كنتاكي ديربي في الأسبوع الأول من شهر مايو والمشروب الوحيد الذي يراعي الجميع هو Mint Julep. إنه شراب رائع كان موجودًا منذ ذلك الحين (وفقًا لـ David Wondrich's Imbibe! ) ، على الرغم من أنه لم يكن دائمًا مصنوعًا من بوربون.
اليوم Mint Julep هو مزيج بسيط من الويسكي بوربون والسكر والنعناع الطازج وهو قاعدة رائعة يمكن من خلالها بناء عدد من الكوكتيلات الأخرى. تعرض الوصفات أدناه بعض من هذه التفسيرات الجديدة ولديها مزيج متنوع من النكهات.
هناك شيء واحد سوف تحتاج إلى إنشاء كل من هذه الكوكتيلات ، خلل جيد . هذا هو أداة أساسية يجب أن تكون في كل شريط ، ومن الضروري إطلاق العنبرات من النعناع الخاص بك والمكونات الأخرى في سحق الأولي. ويمكن أيضا أن تستخدم لإنشاء الثلج المجروش ، وهو أمر ضروري للعديد من الوابورات.
استمتع بالسباق!
01 من 06
The Classic Mint Julepكلير كوهين ما تحتاجه: بوربون والسكر والنعناع
الوصفة الكلاسيكية لـ Mint Julep من السهل جدًا صنعها وستستمتع بطعمها المنعش. لا تنس الجليد المجروش ، وإذا كنت ترغب في إعادة تجربة الجلاب الحقيقية ، فاختر كأس الجلجلة الفضي.
02 من 06
وودفورد ريزيرف كنتاكي ديربي مينت جلابوودفورد حجز بوربون ويسكي ما تحتاجه: Woodford Reserve Bourbon ، Pimm's ، elderflower cordial ، شراب بسيط ، Earl Grey bitters
في كل عام ، تقوم Woodford Reserve بإصدار وصفة خاصة من النعناع الجلبي تم إنشاؤها بواسطة بعض أفضل المختصين بخلطات اليوم. في عام 2017 ، نرى تسلسلًا بسيطًا له طابع بريطاني ، وهو بالتأكيد متعة كبيرة.
03 من 06
الزنجبيل Julep '68 Fastbackدونا البريكي / Stockbyte / غيتي صور ما تحتاجه: غرس الزنجبيل بورليت بوربون ، السكر البني ، والزنجبيل ، والصودا
لهذه الوصفة ، نتخطى النعناع ونختار الزنجبيل بدلاً منه. الجولة الأولى من الزنجبيل تأتي في ضخ بوربون والثانية في التشويش. إنها لمسة فريدة من نوعها بالتأكيد مختلفة ، فقط تعطي نفسك حوالي يومين للتسريب.
04 من 06
الخوخ الأبيض Julepجيمس وجيمس / Stockbyte / غيتي صور ما تحتاجه: صانع علامة بوربون ، الخوخ المسكرات ، والنعناع الأبيض الخوخ ، beachers الخوخ
لقد حان الوقت للحصول على الخوخ ، وعلى الرغم من أن الخوخ الأبيض ليس متاحًا دائمًا ، فهذه وصفة تذكرها عندما تكون. يتم استبدال سكر الجلاب بمشروب خوخي ومشروبات الخوخ هي اللمسة النهائية المثالية.
05 من 06
جيري توماس ويسكي سحقدانا هوف / اختيار المصور RF / غيتي صور ما تحتاجه: بوربون ، شراب بسيط ، ليمون ، نعناع
كما الكلاسيكية مثل النعناع الجلجلة ، ويسكي سحق تقريبا نفس الشيء ، على الرغم من أنه يجمع الليمون في المزيج وعادة يتخطى الجليد المسحوق. إنه منعش وشبه لاذع وبطريقة بسيطة أخرى تجعل خيارًا رائعًا ليوم السباق.
06 من 06
Combier Royal Smashأندرو Unangst / اختيار المصور / غيتي صور ما تحتاجه: رويال كومبير أورانج ليكيور ، ليمون ، نعناع
سنرمي مشروبًا أخيرًا غير ويسكي كخيار وهو ممتع جدًا وسهل جدًا. الليمون يجعلها أكثر من ويسكي سماش كذلك ، على الرغم من أنك سوف تجد أن الحمضيات والنعناع هي مكمل مثالي لهذا المشروب البرتقالي الكبير.