هل تساءلت يومًا إن كان بإمكانك مزج سكوتش بعصير البنجر؟ حسنًا ، من المرجح أنك لم تفعل ذلك إلا إذا شككت في تنوع الويسكي ، اسمح لي أن أقدمك إلى الملكة روبي.
تم تطوير وصفة روبى كوين بواسطة روب كروجر من إكسترا فانسي في مدينة نيويورك. تمتلئ قائمة الكوكتيلات الخاصة ببار بروكلين بالمشروبات التي هي مبدعة مثل هذه التي تبدو وكأنه لا يمكن أبدا أن يشعر المللون بالملل من اختصاصات المنزل.
على الرغم من أنها مليئة بمكونات غير عادية ، إلا أنه من السهل في الواقع أن تختلط الملكة روبي. سوف تحتاج إلى إعداد أو الحصول على عصير البنجر الطازج وتستغرق بضع دقائق لصنع شراب العسل الطازج.
المفاجأة تأتي عندما تتذوق مدى نجاح سكوتش لائق مثل كاتي سارك يعمل ضد هذه الشخصية النباتية المحلاة. معظمنا سيميل نحو روح أكثر حيادية لمثل هذه النكهة الغامضة مثل البنجر ، لكن الويسكي يضيف عمقاً لا يستطيع الفودكا والجن.
مرة واحدة كل المكونات في متناول اليد ، ببساطة صب ويهز مثل أي مشروب آخر ، وسوف يكون لديك شراب لطيف ، لذيذا سوف تنافس (أو استبدال) أي ماري Bloody في تلك المناسبات عندما كنت ترغب في شيء خارج عن القاعدة.
إذا كنت تستمتع بهذا الشراب ، قد ترغب أيضًا في تجربة كوكتيل الخضروات كوتيغر كاتي سارك الآخر ، البق كتي .
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية كاتي سارك المخلوطة سكوتش ويسكي
- 1 أونصات عصير البنجر الأحمر الطازج
- 3/4 أونصة شراب العسل * (الوصفة أدناه)
- 3/4 أونصة عصير الليمون الطازج
- غصن من الطرخون الطازج للتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المكونات في شاكر كوكتيل مليئة الجليد.
- يهز بقوة حتى يصبح شاكر بارد .
- توتر جيد في زجاج كوكتيل مبرد .
- مقبلات مع غصن من الطرخون الطازجة.
* وصفات العسل الشراب
شراب العسل هو طريقة رائعة لتحلية أي شراب ومن السهل جدا صنعه في المنزل. يستبدل السكر في شراب عادي بسيط بالعسل الحلو ويجمعه ببساطة مع الماء فوق النار.
تماما مثل شراب بسيط ، ويمكن أيضا أن يكون شراب العسل بنكهة لإضافة البعد قليلا.
باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك صنع ما تشاء واستخدامه لتحلية الكوكتيلات الأخرى ، أو الشاي ، أو أي مشروب يحتاج إلى مجرد لمسة من الحلاوة.
- 3 أجزاء البرسيم العسل
- 1 جزء الماء
- يُمزج العسل والماء في قدر ويُطبق حرارة منخفضة.
- يقلب ويستمر في الدفء حتى يتم دمج العسل بسلاسة.
- يرفع عن النار ويترك ليبرد.
- تصب في زجاجة مع غطاء محكم الإحكام والثلاجة للمحافظة عليه.
مزيد من النصائح لجعل ملكة روبي كبيرة
كاتي سارك هو سكوتش مخلوط مثالي لكوكتيل مع نكهة ثقيلة مثل "روبي كوين". سوف يضيف الويسكي ملاحظات لطيفة تشكل خلفية لعصير الخضار والسعر معقول تماما لذا فلن تشعر بأنك قد أهدرت فقط سكوتش. يجب أن يكون أيضًا على قائمة العلامات التجارية التي ستعمل بمثابة سكوتش جيد كل يوم .
سيتم إنشاء أفضل روبي الملكة إذا تم استخدام عصير البنجر الطازج ومعظم العصارات الكهربائية سوف تقوم بعمل قصير من الخضروات الجذرية وخلق عصير أحمر فاتح ، في دقائق معدودة. عصير البنجر مزبد بشكل طبيعي ، وعندما يهتز هذا الكوكتيل ، فإنه يمنح الشراب رغوة رائعة تضيف نسيجًا.
إذا لم يكن لديك عصارة ، تتوفر عصائر البنجر المعبأة في زجاجات. فقط تأكد من عدم إخطائها "مسحوق عصير البنجر". قد يكون ذلك بديلاً صالحًا لاحتياجاتك من التغذية ، ولكنه لن يعمل كما هو الحال مع عصير السائل في الكوكتيل.
سواء كنت تتناول عصير الشمندر الخاص بك ، سيكون من العار استخدام أي شيء آخر غير عصير الليمون الطازج في هذا الكوكتيل .
مطلوب توازن الحمضيات لجعل الشراب أكثر متعة ويصعب العثور عليه في أي من عصائر الليمون المحضرة. الليمون رخيصة والعصائر هي سهلة ، حتى طازجة دائما أفضل طريق .
من المغري دائمًا تخطي الزينة في الكوكتيلات ، خاصة إذا كنت تصنع المشروب لنفسك في المنزل. تعتبر Ruby Queen واحدة من تلك الكوكتيلات التي يعد فيها الزينة ضرورية. غصن وحيد من الطرخون يضيف ببطء جانب عشبي إلى مزيج البنجر والويسكي الذي هو مطلوب للحصول على التوازن وجعل الكوكتيل إلى مستوى العظمة.
ما مدى قوة روبي الملكة كوكتيل؟
روبي كوين هو كوكتيل ترويض وممتع للغاية. عندما يتم صنعه مع كاتي سارك الأصلي (80 دليل) ، يخرج الشراب النهائي عند حوالي 13٪ ABV (26 دليل) .
وصفة المجاملة: روب كروجر لكتي سرك سكوتش ويسكي
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 203 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 26 ملغ |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |