يمكن بسهولة تعزيز شراب بسيط (أو السكر) مع الأعشاب المفضلة لديك ، مثل هذا الخزامى. هذه العشبة الأرجواني الصغيرة مثالية لإضافة نكهة عطرية خفيفة ونباتية إلى أي شراب ، وسوف ينقلك على الفور إلى حديقة في فصل الربيع.
عند اختيار الخزامى ، استخدم البراعم التي لم تفتح وتزهر تمامًا - للحصول على أفضل الصفات العطرية ، استخدم البراعم ذات اللون الأرجواني بالكامل ولكن لا يزال ملفوفًا بإحكام. يمكنك أيضا استخدام الخزامى المجفف ، والتي يمكن العثور عليها في معظم محلات البقالة الغذائية الطبيعية .
إذا كنت تحب ، إضافة روزماري إلى هذا الشراب. أعشاب اثنين من الصحابة مثالية ويمكن استخدام مزيج في أي شراب الذي يدعو إلى واحد أو آخر.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب ماء
- 3 ملاعق طعام
- الزهور الخزامى الطازجة أو المجففة
- 2 كوب سكر
كيف اعملها كيف اصنعها
- جلب الماء والخزامى ليغلي.
- يقلب السكر حتى يذوب بالكامل.
- خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- تُرفع عن النار وتترك لتبرد لمدة ساعة على الأقل.
- يصفى الخزامى.
- تصب في زجاجة والحفاظ عليها في الثلاجة. وسوف تخزن جيدا لمدة حوالي 2 أسابيع.
الوصفة تصنع شرابًا حلوًا جدًا وتنتج أكثر من كوب واحد. إذا كنت ترغب في صنع المزيد ، كل ما عليك هو مضاعفة أو مضاعفة جميع المكونات.
شراب اللافندر بالعسل البسيط
يمكن استخدام العسل كجزء من التحلية لهذا الشراب. يضيف خلفية داكنة للأزهار اللامعة ، وهو مثالي للخلط مع المشروبات مع الويسكي والروم وغيرها من المشروبات الروحية الداكنة .
لجعل الشراب ، جلب 1 كوب من الماء و 1 ملعقة كبيرة من زهور اللافندر ليغلي. يضاف 1/2 كوب سكر و 1 كوب من العسل ويقلب حتى يذوب. اخفض النار واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة قبل إزالة الحرارة. السماح لتبرد ، ثم سلالة وزجاجة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 65 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 0 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |